关于建立“烟用香精原料管理系统”的一点设想

从企业管理和计算机技术相结合的角度，阐述了烟用香精企业管理系统的子系统－烟和香精原料管理系统的构架。涉及到原料采购，质检，结算，储存和发放等几个子单无，并针对其各自特点，提出了原料管理系统所需涵盖的内容，为形成完整的管理系统提供了技术依据。     

可可悬浮体的特征粘度

本文首先对可可粉及可可脂的粒度、粘度、密度等基本物理性质作了测量和表征，并用德国产Ｂｒａｂｅｎｄｅｒ流变仪及带槽测量系统测量了６０℃时，不同固体含量的可可悬浮体的定态剪切粘度。实验发现当悬浮体中颗粒浓度极低时，体系呈牛顿性，当颗粒含量较高时，体系呈非牛顿性，具有剪切稀化行为。用低浓度外推法求得可可悬浮体的特征粘度［η］１＝５．０４４，同时研究了物系的相对粘度与颗粒含量的关系，用Ｋｒｉｅｇｅｒ－Ｄｏｕｇｈｅｒｔｙ方程求出物系的特征粘度［η］２＝４．７８７。两种不同的方法所得结果相近，且与剪切强度无关。     

不同加工条件对可可液块流变性的影响

研究孙同加工条件（即颗粒磨细程度、温度大小、酸气的脱除）对可可液块流变性的影响。实验结果发现，随着可可豆颗粒不断磨细，可可液块的粘度和屈服应力下降；随着温度的提高，可可液块的粘度下降，可可液块粘度与剪切率γ的关系服从Ｃａｓｓｏｎ方程脱气可可液块粘度η／η∞与无因次剪切率ｔｃγ归一化。     

可可悬浮体特征粘度的研究

本文首先对可可粉及可可脂的粒度、粘度、密度等基本物理性质作了测量和表征，并用德国产Ｂｒａｂｅｎｄｅｒ流变仪及带槽测量系统测量了６０℃时，不同固体含量的可可悬浮体的定态剪切粘度。实验发现当悬浮体中颗粒浓度极低时，体系呈牛顿性；当颗粒含量较高时，体系呈非牛顿性，具有剪切稀化行为。用低浓度外推法求得可可悬浮体的特征粘度［η］１＝５．０４４，同时研究物系的相对粘度与颗粒含量的关系，用Ｋｒｉｅｇｅｒ－Ｄｏｕ     

浅谈《化工原理》与专业课程的结合

通过采用“前期准备,中期结合,后期应用”的教学过程。使《化工原理》与专业课相结合。试图在教学过程中让学生完成“感性→理性→感性”的科学循环过程,强化实践能力的培养,突出专科教学的特色。     

几种代可可脂巧克力浆的流变性

本文研究了可可粉与三种代可可脂组成的巧克力浆的流变性，三种代可可脂的流动活化能均与可可脂颇为接近。代可可脂ＳｕｐｅｒＹＺ－２／可可粉的特征粘度明显较代，在可可粉体积分率φ较低时，三种可可悬浮体均呈牛顿性，但当φ〉０．２时具有明显剪切稀化特征。悬浮体粘度服从－通用流变模型，当φ超过某一临界值而悬浮体有屈服应力时该模型自动转化为Ｃａｓｓｏｎ方程，屈服应力与颗粒体积分率的关系服从四参数方程，实验求出了全     

参考咨询发展的十大趋势

通过分析网络环境下参考咨询服务的组织方式、服务内容、服务手段等变化的新动向，指出图书馆参考咨询服务发展将出现的十大趋势。     

专科学校的《化工原理》教学

专科教育是培养应用型技术工程师的。大多数毕业生在中、小企业工作,站在生产第一线,解决日常生产中的工程问题,并加以优化,提高生产效率。因此专科学校各门课程的教学安排应围绕这个目标来进行。作为技术基础课的《化工原理》也应在教学中不断形成专科特色。 一、《化工原理》在专科教学中的举足轻重的地位——重要性 根据专科教育的培养目标,以及学制短、学时数少的特点,在教学内容的安排上应形成“两头稍小,中间略大”的格局,这个中间略大,意即相应加强技术基础课的教学,以强化专业基础教育,拓宽专业知识面,增强适应能力。这就决定了《化工原理》这门工程型的专业基础课在整个专科教育中的举足轻重的地位。     

《可可液块的流变学特性研究》——具有屈服应力和剪切稀化特性

从流变学的角度观察,巧克力具有很多独特的性质。譬如由于它内部脂肪存在状态的不同,可以是固体、也可以是液体。在流动的巧克力中,它又有明显的屈服应力和剪切稀化特点。巧克力制品的这些独特的性质对于它的生产工艺过程的控制以及最后成品的优劣无疑是影响很大的。为此,国外对巧克力流变学研究几乎已成为一门独立的学科。为了从本质上解释巧克力的流变特性,我们从制造巧克力的主要原料——可可液块(Cocoa Liquor)入手,对它的流变学性质做了一些初步的研究。1.实验方法及结果 实验使用西德Haake RV12流变仪和MV—ⅡP带槽测量系统,以防止转筒壁面上物料的滑移现象。被测     

燃料电池双极板制备工艺及其热压机设计研究

燃料电池是最有前景的电源储备方式之一,双极板是燃料电池中重要组成部分。由于燃料电池的双极板种类繁多,其生产制备工艺和专用热压机装备研发一直是制约燃料电池发展的难点问题,本文在现有双极板制备工艺等对压机要求的基础上,提出双极板热压机的功能要求、设计要求、结构特点和模具设计要求,为双极板压机的设计生产提供参考依据。