排序方式: 共有20条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
环糊精的改性研究及进展(注) 总被引:1,自引:0,他引:1
本文概述了环糊精改性的目的。介绍了环糊精衍生物的种类及主要特性。讨论了环糊清衍生物在药剂学和药谱分离中的新用途,提出了环糊衍生物为高级载体材料在我国应重视应用开发研究。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
1 环糊精的发展 淀粉科学是碳水化合物化学的重要组成部分,碳水化合物是指植物通过光合反应天然合成的一类有机化合物。淀粉属于碳水化合物,主要来源于谷物的种子中和薯类作物的根茎中。原淀粉来源丰富,是一种宝贵的工业原料,随着淀粉科学的发展及现代科学技术的进步,对原淀粉进行深加工已能制备出许多重要产品,如淀粉糖产品,变性淀粉 相似文献
7.
8.
水磨法提取绿豆、豌豆淀粉浸泡工艺初探 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了水磨法提取绿豆、豌豆淀粉的浸泡工艺,对浸泡介质、浸泡水用量、浸泡温度、浸泡时间等进行了详细、系统的研究,并用水磨法制成的淀粉与酸浆法产品进行了比较 相似文献
9.
三氯氧磷变性木薯淀粉颗粒的显微分析研究 总被引:3,自引:1,他引:3
用扫描电镜(SEM)和x射线能谱仪(EDS)研究了三氯氧磷变性木薯淀粉颗粒的形貌变化,对颗粒表面和内部的磷元素进行微区分析。结果表明颗粒形貌虽未变化,但不同微区的反应程度有差别,试剂先与颗粒表面发生反应,程度较高,后渗入内部,反应程度逐渐降低,液固相的淀粉化学变性为非均匀的反应。 相似文献
10.
由三氯氧磷变性木薯淀粉所得的酯化交联淀粉,颗粒完整,形貌和偏光十字形态保持不变,反应主要发生在淀粉颗粒的无定形区内;经红外光谱等检测,发现产物分子中存在P—O—C和P=O基团,表明淀粉分子中的羟基置换出三氯氧磷分子中的氯原子而发生酯化和交联;极小取代度的变性淀粉,其碘复合物的可见光吸收光谱与原淀粉相似,三氯氧磷最先和支淀粉作用. 相似文献