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1.
明清官式建筑是目前我国古代建筑遗存最丰富、规模最大、信息最完整的文化遗产,在学术研究、保护利用以至相关的建筑教育中都具有重大意义。然而在以上诸多方面都面临一个重要的问题,就是相关术语名词的整理和图释未能很好继承中国营造学社成立以来优良传统,长期缺乏全面系统和持续深入的体系性研究。  相似文献   
2.
果醋是以果实或果酒为原料,通过醋酸菌发酵而成的酸性饮料或调味品。文章综述了果醋中的醋酸菌、果醋的加工工艺及果醋成分分析等方面的研究现状,探讨了果醋生产中存在的问题及其发展前景。  相似文献   
3.
选用黄原胶,CMC-Na,魔芋胶,果胶和结冷胶等5种稳定剂进行试验,通过测定火龙果汁贮藏24 h,72 h和216 h后的沉降高度及贮藏24 h后果汁形态,评判果汁饮料的稳定性。结果表明:当黄原胶的添加量为0.20 g/L时,火龙果果汁饮料的稳定性及口感最佳,自然条件下存放216 h后仍无产生沉淀。  相似文献   
4.
本实验利用从自然发酵的辣椒制品中提取分离的乳酸菌种进行实验,旨在筛选及配制最适乳酸菌种生长繁殖的天然载体,便于生产运用,解决实际生产中易发问题。结果表明:大米熬煮液为发酵辣椒制品中乳酸菌的最佳天然载体,且天然载体的最佳工艺配比为 pH 值6.5,培养温度37℃,加糖量为2%。  相似文献   
5.
发酵型素椒制品,因其独特口感深受人们喜爱.对几种发酵辣椒制品进行感观、理化及微生物检测,并对成品及发酵期产品进行微生物区系调查.从而了解自然发酵素椒产品的营养成份、微生物类群及分布状况.旨在评价目前市场上自然发酵素椒制品品质,分析其风味形成.为合理开发利用辣椒资源、提高发酵素椒产品质量、优化配方及生产过程控制关键提供重要理论意义.  相似文献   
6.
石化工业是以石油和天然气为原料的化学工业,石油化工企业的原料、产品涉及的范围广,种类多,生产所用的原料、中间体甚至产品都具有易燃、易爆、剧毒、腐蚀的特性,石油化工生产过程复杂,工艺多样,生产一般要经过物理变化和化学反应,大多在高温、高压、高速、低温、低压、  相似文献   
7.
术语研究是建筑史学研究和遗产保护的基础性工作,通过系统梳理明清官式建筑斗拱术语辞源,汇总横向比对,以辨析术语词意,遴选近义名词。然后通过斗拱术语名词系统分类,总结斗拱术语文法及语法、各构件命名规律,以求取得系统、深入、全面的术语认知。  相似文献   
8.
高层建筑火灾典型战例分析   总被引:2,自引:2,他引:0  
以2000年以来我国发生的典型高层建筑火灾战例作为研究对象,从灭火救援实战出发,对高层建筑火灾特点、灭火力量调集、疏散和救人、灭火战术运用、控火和处置时间等方面进行分析,指出存在的问题,提出对策和建议。  相似文献   
9.
实战化训练的力度,决定着部队战斗力提高的程度。本文通过对消防院校学员在灭火救援指挥、队伍管理教育和组训施训"三个"能力方面存在的问题及原因进行分析,总结出通过加大实战化教学力度来提高公安消防部队院校学员"三个"能力的有效方法和途径。  相似文献   
10.
介绍了轧制矿用7号π型钢的轧机设备与工艺,HDJB型金属顶梁的技术参数和制造工艺参数。通过实验测试了HDJB型金属顶梁的承载能力,结果表明用7号π型钢制造的HDJB型金属顶梁梁体结构设计合理,抗弯强度高,适合与单体液压支柱配套应用。  相似文献   
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