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人工窖泥的培养和应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
杨官荣  唐亚涛 《酿酒》2010,37(1):25-27
优质的窖泥是生产高质量浓香型白酒的重要前提条件,优质的人工窖泥主要取决于科学合理的配方,协调而全面的菌种和认真细致的生产管理。  相似文献   
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