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河鲀食用毒性评价与安全措施研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了充分利用河资源 ,开展了河安全利用课题研究。利用高效液相色谱法和竞争抑制性酶联免疫吸附试验 (ELISA)方法对安全利用过程中的河毒素进行检测 ,同时引入危害分析和关键控制点 (HACCP)系统 ,对河食品从原料生产到成品的各环节进行危害分析 ,确定关键控制点。制订了原料接收、活鱼暂养、加工去毒、河制作、以及环境卫生的控制标准和措施。结果表明 ,河的分布具有地域差异性。河体内毒素分布很不均匀 ,主要集中在肝、卵巢、皮肤等部位 ,而且季节性变化明显 ,个体差异显著。运用该研究成果自 1995年至 2 0 0 2年进行人体试食试验以来 ,未发现一例中毒症状和体征 ,各项试验证明 ,经去毒工艺处理的河是安全的 ,经食用后不会引起河毒素中毒。这对于保证河资源的安全利用有着重大的意义。 相似文献
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红鳍东方鲀与假睛东方鲀的微卫星DNA多态性分析 总被引:5,自引:0,他引:5
为了对中国近海分布的红鳍东方鲀(Takifugu rubripes)资源进行深入调查,以确定红鳍东方鲀与假睛东方鲀(Takifugu pseudommus)的种间关系,利用根据红鳍东方鲀基因组序列设计的9对微卫星引物,对野生红鳍(WR)、野生假睛东方鲀(WP)两个地理种群和一个养殖红鳍东方鲀(CR)群体进行了遗传多样性分析。结果表明:9对引物在三个群体中均表现为多态;共获得106个等位基因,每个位点的等位基因数目在5~25之间,9个位点在三群体观测杂合度的范围从0.8167到1.0000,三群体平均杂合度观测值E,排列顺序为wR(0.8661)〉WP(0.8272)〉CR(0.7832);3个群体之间的遗传距离较小,其中WR和WP群体间的遗传距离最小(0.0586),WR和CR群体的遗传距离最大(0.0923);3群体的遗传分化系数Gsr很小,其中,WR和WP两群体间遗传分化系数最小(0.0177),WR和CR群体间的遗传分化系数最大(0.0290),与遗传距离的分析结果相一致。群体遗传结构的分析结果表明:红鳍东方鲀养殖群体遗传多样性显著下降,应及早加强对其种质的保护;从分子遗传学的角度来看,红鳍东方鲀与假睛东方鲀应为同一个种。 相似文献
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RAPD标记在中国对虾Fenneropenaeus chinensis单对交配亲本及其子一代的分离方式 总被引:4,自引:0,他引:4
利用RAPD标记对中国对虾单对交配亲本及其子一代 (全同胞家系 )的分离方式进行了研究。 10 0个RAPD随机引物扩增结果的统计分析表明 ,标记在F1代的分离方式可归为 3类 ,即符合孟德尔遗传比例、偏离孟德尔遗传比例和异常分离。符合孟德尔遗传的情况又包括 :不分离 ,亲本均有而在子代不分离的标记 (代表了亲本基因型的 3种组合 :AA×AA、AA×Aa、Aa×AA)和亲本中呈多态而在子代中不分离的标记 (代表了亲本基因型的 2种组合 :AA×aa、aa×AA) ;亲本中呈多态而在子代中 1∶1分离 (代表了亲本基因型的 2种组合 :Aa×aa、aa×Aa) ;亲本均有而在子代中 3∶1分离 (代表了亲本基因型的 1种组合 :Aa×Aa)。偏分离的标记包括 ,亲本中呈多态而在子代中偏离 1∶1分离的标记和亲本均有而在子代中偏离 3∶1分离的标记。异常分离的标记为在F1代出现双亲均不具备的标记。 3种分离位点出现的频率分别为 89.3% ,7.4 %和 2 .8%。其中呈 1∶1和 3∶1孟德尔分离规律的位点占分离位点总数的 6 9.5 %。母本特有标记和父本特有标记中符合孟德尔分离 (1∶1)分别占分离位点总数的 2 7.8%和 19.5 %。本研究结果证明RAPD标记结合“双假测交构想”构建中国对虾遗传连锁图谱的可行性 相似文献
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