国内外氨基酸市场分析(二)

(接上期 )2 2　氨基酸饮料在国外 ,不少果汁等软饮料 ,使用L 天门冬氨酸钠或DL 丙氨酸调节酸度和赋予美味 ;而甘氨酸常被用做清凉饮料和合成酒的矫味剂。氨基酸饮料作为一种新型大众化饮料近来在日本市场异军突起 ,日渐兴盛。2 0 0 3年 3月 31日 ,Ajinomoto公司东京本部与西亚     

全球主要氨基酸生产企业新动向

介绍了全球主要的氨基酸生产企业———日本Ajinomoto、德国Degussa、味丹国际(中国台湾)、韩国CJ、日本Kyowa Hakko以及美国ADM等公司近一年来氨基酸生产情况、新产品和新项目的发展情况。     

国外知名氨基酸生产企业最新动态

介绍了国外主要的氨基酸生产企业———日本Ajinomoto、德国Degussa、韩国CJ、日本KyowaHakko以及韩国BASF和美国ADM等公司近一年来氨基酸生产情况、新产品和新项目的发展情况。     

利用固态发酵法生产纤维素酶及其应用的探讨

叙述了纤维素酶生产工艺条件的影响因素及纤维素酶在酿酒方面的应用效果。     

乳酸链球菌素在鲜奶中的应用

就乳酸链球菌素在鲜奶中的应用做了较为详细的研究。结果表明，贮存温度为4℃时，在鲜奶中添加50mg／kg乳酸链球菌素保质期能达到16天。     

炮兵战场电磁环境

全面分析了战场电磁环境对炮兵通信的影响程度,并以此为依据对战场电磁环境的复杂度进行了分级．提出了炮兵战场电磁环境评估思路与模型,可为完善战场电磁环境的研究提供参考,对战时炮兵无线通信保障能力的提升也具有一定的参考价值．     

近年来国内外主要发酵类氨基酸产品发展状况

本文主要介绍了2005年至2007上半年来国内外谷氨酸及三大限制氨基酸等产品的市场发展状况。     

麻婆豆腐菜用调味料生产工艺

采用固态、固液结合态方法生产麻婆豆腐菜用调料 ,对麻婆豆腐复合调料的工艺进行了研究。     

我国氨基酸行业发展面临的问题与对策

我国是氨基酸生产和消费大国，年消费量约140万t左右，其中应用最多的是两大类，即谷氨基酸和赖氨酸，占我国氨基酸总量的95％以上，其余的为小品种氨基酸及药用氨基酸。     

国内外氨基酸市场分析(一)

逐一介绍了国外主要氨基酸生产企业 ,包括日本味之素公司、日本协和发酵公司、德国Degussa公司和美国ADM公司 ,分产品介绍了我国主要氨基酸生产企业。详细介绍了氨基酸的 3大消费领域 :饲料、饮料和甜味剂。 2 0 0 3年 1～ 7月我国赖氨酸的进口量为 4 3491t ,出口 5 0 5 5t。 2 0 0 3年 1～ 3月进口蛋氨酸 1.84万t,进口与需求整体平衡。国内氨基酸生产企业应尽快在产品结构、技术水平、开拓市场和企业管理方面提升能力 ,增强市场竞争力