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通过体外油脂抗氧化试验,与常规抗氧化剂VC进行对照;大鼠喂养试验,测定体内脂质过氧化的指标。添加质量分数为0.02%的壳聚糖对猪油和粗榨菜油均有抗氧化作用,但不如等量VC效果明显,但当添加质量分数增大为0.05%后,壳聚糖与VC在实验后期抗氧化能力接近;壳聚糖能显著降低大鼠高脂饮食引起的血清游离脂肪酸浓度上升,降低脂质过氧化物代谢产物丙二醛的含量,提高机体主要的抗氧化酶超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。因此,壳聚糖能通过调节体内抗氧化酶活性来改善脂质过氧化的状况。 相似文献
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茶叶原料选择对休多酚质量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
对多种茶叶的茶多酚含量和咖啡因含量进行了分析测定,结果表明:茶多酚提取得率和质量与茶多酚含量及咖啡因与茶多酚的比率有关。 相似文献
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通过对庆大霉素(GM)薄层色谱(TLC)检测体系进行优化,得出了最佳的制板条件,最佳展开剂系统以及显色系统,并对该检测方法的重复性以及检测限进行了考察.最终将得到的最佳检测体系应用到庆大霉素发酵液的检测中,成功实现了对发酵液主组分C1,C1a,C2(C2a C2)的有效分离检测,分离度及 R f 值均达到要求.并且,通过对发酵液进行简单的纯化浓缩后,运用该检测体系成功实现对10个组分的有效检测.另外,将该TLC体系与微生物效价检定法结合,可以较准确地得到各组分的含量比,通过与HPLC检测结果进行比较,发现结果基本一致.该方法简单快速,结果可靠,能满足发酵试验与生产中对成份需要快速检测的要求. 相似文献
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研究玉足海参糖胺聚糖(GAG)对血液中钙离子(Ca2+)浓度的影响. 健康家兔耳缘静脉取血进行体外复钙凝血实验,考察GAG对复钙凝血时间的影响.用GAG浸泡、烘干后的毛细管进行小鼠眼眶后静脉丛取血,考察GAG对取血过程中Ca2+浓度的影响.考察静脉注射连续给药一周后,GAG对大鼠血液中Ca2+浓度的影响.GAG对复钙凝血时间的延长可随足够Ca2+的加入而减小.用GAG浸泡、烘干后的毛细血管对小鼠眼眶后静脉丛进行取血,发现GAG可显著降低血液中Ca2+的浓度. 相似文献
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研究相对分子质量为50万、脱乙酰度为90%的壳聚糖给小鼠灌胃后在体内的吸收、分布及排泄,为壳聚糖药效学及制剂的开发和利用提供基础数据.用异硫氰酸荧光素对壳聚糖进行标记,产物称为荧光标记的壳聚糖,即FITC-CIS;采用荧光分光光度计测定和HPLC分析相结合的方法,测定小鼠口服FITC-CIS后药物在体内各组织中的分布,并检测给药后24 h内药物从尿和粪中排出的情况.检测方法适用于FITC-CIS在动物体内的药动学研究,实验获得纯化的荧光标记壳聚糖,给小鼠灌胃后壳聚糖在血清中质量浓度非常低,体内主要分布在肾脏中,主要是经粪便排出,粪便中壳聚糖以原形排出,部分分解的壳聚糖从尿液中排泄. 相似文献