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浸提条件对红茶色素(TR/TF)浸出率的影响及红茶汤浸提工艺优化研究 总被引:2,自引:0,他引:2
试验采用单因素设计,研究浸提温度、浸提时间、茶水比、pH值四大因素对红茶汁中茶红素(TR)、茶黄素(TF)浸出率的影响,并通过正交试验设计,分别以TR/TF浸出率和浸提液感官综合评分作为考察指标,确定了红茶汤最佳浸提工艺。结果表明:当红茶汤中TR含量过高或过低,TR/TF比值过高或过低时,红茶汤的感官品质并不是很好,红茶汤的感官品质与TR/TF的浸出率不成正相关。红茶汤较优的浸提工艺为:浸提温度85℃、时间15min、茶水比1:40、pH5.5,在这一浸提条件下得到的红茶汤光泽透明,呈红棕色,且具有红茶汤特有的香气,味感纯正,爽口。 相似文献
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随着我国社会主义市场经济体系的逐步建立,旧的管理模式被打破,工程造价管理面临着许多新情况、新问题,如造价管理政出多门、招投标人为压价、部分新型材料价格失控等,如何采取切实可行的对策,建立一套完整的制约体制,使工程造价管理工作进一步适应市场经济的要求已迫在眉睫。本文在加强建设工程造价管理,控制和合理确定工程造价,确保工程造价的准确性,提出一些可行性的对策研究。 相似文献
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在阐述发展预拌砂浆的意义的基础上,根据预拌砂浆在实际工程中的应用情况,对广州市预拌砂浆行业快捷、健康发展提出了合理化建议。 相似文献
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张江萍 《武汉理工大学学报(信息与管理工程版)》2007,29(5):152-154
在计算机辅助设计课程教学中,必须将其他学科的一些内容整合进来,形成“多源化课型”。它既能体现出一种多源化课程的特点和作用,又可以达到一定整合课程的目的,促进学生多方面发展。从心理学角度阐述了计算机辅助设计课程多源化的基本特征,强调了多源化的产生是由CAD课程自身本质决定的,更是教学改革的需要。 相似文献
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乘用汽车内饰材料的发展趋势及选材方法 总被引:2,自引:0,他引:2
张江萍 《武汉理工大学学报(信息与管理工程版)》2009,31(4):606-609
着眼于乘用汽车的内饰功能和使用环境,对乘用汽车内饰材料进行了分类,提出了安全可靠、环保健康、舒适美观和经济可加工的乘用汽车内饰选材4个原则.通过将现代信息系统运行管理的研究成果与乘用汽车内饰材料的选材评价方法相结合,发现基于计算机系统的神经网络评价法、基于数学模型的灰色局势决策法和基于网络的交互式设计选材法,有助于乘用汽车内饰产品更具整体感、协调性和适应客户的个性化需求,并优化内饰模块的材料配备、加快模块的设计生产周期,为形成内饰模块和整车内饰的多样化设计提供决策.对未来乘用汽车内饰材料发展趋势进行了分析. 相似文献