胡萝卜中类胡萝卜素的提取动力学

使用抗坏血酸和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚保护剂,以石油醚-丙酮(体积比4∶1)混合液为提取剂,分别用水浴直接提取法、超声辅助提取法和微波辅助提取法从胡萝卜粉中提取类胡萝卜素。采用不同温度和原料粒度进行从胡萝卜粉中提取类胡萝卜素的提取动力学实验。结果表明,水浴法和超声辅助法是符合反应-内扩散控制的动力学模型,所得提取动力学方程分别为:1)水浴法:y=0.009 9t+0.110 7(R2=0.920 9,30℃)、y=0.018 6t+0.096 1(R2=0.893 7,40℃)、y=0.018 2t+0.088 6(R2=0.965 7,45℃);2)超声辅助法:y=0.001 1t+0.080 9(R2=0.917 9,30℃)、y=0.001 6t+0.043 9(R2=0.978 8,40℃)、y=0.001 8t+0.039(R2=0.964 2,45℃)。表观活化能分别为Ea(水浴)=-26.825 1 k J/mol和Ea(超声)=-35.196 5 k J/mol。而微波辅助法则是符合混合控制的动力学模型,其方程为y=0.027 5t+0.344 6(R2=0.972 3,30℃)、y=0.031 9t+0.426 5(R2=0.868 9,40℃)、y=0.058 7t+0.275 1(R2=0.973 4,45℃),表观活化能为E a(微波)=-36.105 2 k J/mol。通过水浴法考察原料粒度对提取动力学的影响,结果表明原料粒度对提取速率和提取率的影响程度是60~80目40~60目20~40目,即粒度越细越有利于类胡萝卜素的提取。     

微波辅助法由豆渣制备羧甲基纤维素

以豆渣为原料用超声波清洗除杂后,经微波辅助碱化、醚化制备羧甲基纤维素。通过正交试验和单因素考察优化得到的碱化最佳条件是:m豆渣粉∶mNaOH=1∶1~1.5、m豆渣粉∶m95%乙醇=1∶1.6~2.2、微波辐照下在30~35℃时碱化5~10min;醚化的最佳条件是:m豆渣粉∶m氯乙酸(氯乙酸∶碳酸氢钠=1∶0.5~0.6)=1∶1~1.5、m豆渣粉∶m95%乙醇=1∶1.8~2.6,微波辐照下在50~60℃时醚化10~20min后,羧化中水质量分数为30%~40%,可制得高纯度的豆渣CMC。经测定,在最佳制备条件下制得的豆渣CMC产品的取代度和黏度分别达到了1.096 5、596 MPa.s,较无微波辅助时的取代度0.745 2和黏度467MPa.s分别提高了47.1%、27.6%。所制备的CMC达到了GB 1904—1989食品添加剂的性能要求。     

环聚焦推进器聚焦点位置对激光推进性能的影响

针对进气口开放的环聚焦推进器,通过改变聚焦点的位置,数值模拟研究了推进器的推力、冲量耦合系数以及推进器整流罩承受的热冲击等问题。模拟结论表明聚焦点位置变化对激光推进性能有较大的影响,当聚焦点远离整流罩时,推进器获得推力的时间提前,冲量耦合系数增大,并且整流罩承受的热冲击降低。同时,模拟还表明在推进器构型设计中应该加大整流罩倾斜段的长度和倾斜角度,以限制逆流而上的冲击波冲出进气口,给推进器带来额外的阻力。     

十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯的合成研究及表征

将溶于一定量有机溶剂的十二烯基琥珀酸酐滴加入麦芽糖碱性水溶液中反应得十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯。通过考察原料配比、酸酐溶剂、酸酐滴加速度、反应时间等因素对十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯产率的影响,确定了最佳反应条件:原料配比麦芽糖∶酸酐(物质的量比)为4∶1,酸酐溶剂为丙酮,酸酐滴加1 h,在35℃条件下反应6 h,十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯的产率为83.1%。当十二烯基琥珀酸单麦芽糖酯水溶液的质量浓度为1.35 mg/mL时,产物的表面张力约为36.64×10-3 N/m。     

基于TCP/IP的远程频谱测控系统的设计

随着网络技术和智能诊断技术的发展,将虚拟仪器技术和网络相结合,构建网络化的测试系统成为了测试领域重要的发展方向之一。文章详细给出了远程频谱测控系统的设计与实现,主要包括视图设计、接口设计、数据处理和对整个频谱测控系统的测试结果分析。实验证明该测试系统达到了通过Internet远程测控频谱分析仪的目的。     

山梨醇月桂酸酯的酶法制备工艺研究

研究了以山梨醇和月桂酸为原料,在固定化脂肪酶的催化下合成山梨醇月桂酸酯的反应。通过考查原料配比、酶的用量、溶剂(丙酮)的用量、反应温度及时间等因素对反应的影响,确定了最佳反应条件为:原料配比山梨醇∶月桂酸为2.0∶1(物质的量比),反应的溶剂为丙酮,丙酮用量为10 mL/mmol月桂酸,固定化脂肪酶的用量为0.24 g/mmol月桂酸,在60℃下反应72 h,月桂酸的转化率可达到98.2%。当山梨醇月桂酸酯的质量分数为0.06%时,产物的表面张力约为41.5×10-5 N/m。     

基于DSP控制的PFC变换器的新颖采样算法

为DSP控制的功率因数校正(PFC)变换器提出了一种新颖的采样算法，它能够很好地消除PFC电路中高频开关动作产生的振荡对数字采样的影响。尤其是当开关频率高于30kHz时，所提出的新颖采样算法能够更好地提高开关抗噪声性能。最后将此算法运用到一台2kW的PFC变换器中，实验结果证明了该算法对于分析、设计和调试所有含开关的数字采样电路均有实用参考价值。     

基于ActiveX控件的网络虚拟频谱分析仪的设计

该文提出了一种利用ActiveX控件构建网络虚拟频谱分析仪系统的方法。整个系统基于浏览器,服务器构架,首先在VC6．0环境下采用ActiveX控件技术设计出虚拟仪器,然后将其制作成网页的形式并通过Internet向外发布,最后用户通过浏览器向服务器发送命令以远程控制频谱分析仪,并获取实时测试结果。实践证明,ActiveX控件在搭建虚拟仪器软件平台方面具有形象逼真的显示效果、更好的通用性、更强的灵活性等优点。     

我国婴幼儿产品设计与产品设计的安全性

随着科学技术的进步与发展，人们对于安全需求的水平和质量越来越高，并随时代的发展而与时俱进并赋予了他们全新的内容。针对中国市场上的婴幼儿童产品安全问题，进行了研究与分析，主要从设计师设计产品中的结构安全性方面、使用者的使用方式上存在的问题及其解决方法和对婴幼儿产品设计的展望三个方面进行分析。     

麦芽糖脂肪酸酯的制备研究

以麦芽糖和脂肪酰氯为原料,制备麦芽糖脂肪脂酸酯.通过考察主要因素（如催化剂用量、反应温度、溶剂用量、反应时间及原料配比等）对反应收率的影响,确定了最佳工艺条件：淀粉糖：脂肪酰氯为1.5：1（mol/mol）,催化剂（K2CO3）：脂肪酰氯为0.03：1（W/W）,溶剂（冰醋酸）：脂肪酰氯为20：1（ml/g）,反应温度80～90℃,反应时间8～9h,麦芽糖脂肪酸酯的收率达83%～92%.