超声波酸水解法提取豆渣中异黄酮条件优化

目的:对水酶法提取大豆油后的副产物进行研究,提取其生理活性物质大豆异黄酮。方法:采用超声方法和酸水解方法相结合对水酶法提取大豆油副产物进行异黄酮提取,在此基础上进行响应面优化,确定最佳提取工艺。结果:分析了影响异黄酮提取的各种因素,并予以优化。优化后工艺条件为:料液比为1:12.54,乙醇浓度为70.28%,盐酸浓度为2.6mol/L,水解提取时间为30min,提取温度为30℃。结论:超声波和酸水解的方法适用于水酶法提取油后豆渣中大豆异黄酮的提取,在加入酸水解后大豆异黄酮总提取量较单纯70%乙醇提取法提高42.55%。     

一种新的基于SAN的SNAPSHOT设计与实现

快照技术是实现在线热备份的重要技术手段，也是进行数据迁移和远程镜像的重要的技术组成．提出并实现了一种与操作系统平台无关的快照系统，通过在设定快照情况下以100-2000MB数据量进行COW操作和无快照情况下的写命令的完成时间，以及同LVM快照系统进行了快照创建时间延迟的比较，表明本文实现的快照系统在缩短快照创建延迟、处理写命令上具有更好的性能．     

小G蛋白RagD对奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成的影响

以体外培养的奶牛乳腺上皮细胞为模型,研究了RagD对细胞中β-酪蛋白(CSN2)的合成及蛋氨酸调节CSN2合成信号通路的影响。采用实时荧光定量PCR(q RT-PCR)和蛋白质免疫印迹(WB)检测添加蛋氨酸后细胞中CSN2与Rag D的表达;对Rag D进行过表达和抑制,用q RT-PCR和WB检测细胞中CSN2、mTOR和p-mTOR的表达。结果表明:添加蛋氨酸使细胞中CSN2和RagD的表达显著增加;RagD过表达时,细胞中CSN2与p-mTOR的表达显著增加,mTOR表达变化不显著,此时添加蛋氨酸,细胞中CSN2与p-m TOR的表达继续显著增加;RagD抑制时,细胞中CSN2与p-m TOR的表达显著下降,mTOR表达变化不显著(P0.05),此时添加蛋氨酸,不能使细胞中CSN2与p-m TOR的表达恢复。RagD作为信号分子,能接收并传递蛋氨酸信号,使细胞中mTOR磷酸化,正向调节奶牛乳腺上皮细胞中CSN2的表达。     

基于RAID5的磁盘阵列Cache的研究与实现

通过对RAID5结构的研究，发现磁盘阵列Cache能减少I/O子系统的写响应时间， 可将多个小的写转换为大的写，从而减少冗余写的次数。最后给出作者在参与RAID5控制器 的研制工作中对磁盘阵列Cache的实现方法。     

大豆异黄酮提取技术研究

大豆异黄酮是一类从大豆中分离提取出的具有多酚结构的混合物,研究表明:大豆异黄酮可以对抗超氧阴离子自由基,具有抗氧化作用;它具有一般意义上抗肿瘤、预防骨质疏松、缓解更年期综合症、预防心脑血管疾病等作用.随着人们对大豆异黄酮生理活性的深入研究,大豆异黄酮的需求量日益加大,本文介绍了现阶段国内外在大豆异黄酮提取方向的研究进展,希望为我国大豆异黄酮提取工业化、规模化生产提供一些思路.     

高产EPS乳酸菌株的筛选及在农家干酪中的应用

从16株乳酸菌中筛选出三株高产胞外多糖菌种,分别为嗜热链球菌S7和保加利亚乳杆菌L6及LTM,应用苯酚—硫酸法测定其胞外多糖的产量分别为56.25、51.53、51.48 mg/L,产量相对较高且稳定.利用菌株S7、k和LTM制l作农家干酪的研究表明,以感官评定值为主指标,结合农家干酪的含水量、蛋白质含量和硬度进行分析,确定当稀奶油添加量为5.2％、72℃热处理15min、氯化钙添加量为0.01％时,生产的农家干酪品质最佳.     

一种基于RAID5的Disk Cache的实现

介绍了一种基于RAID5的Disk Cache的实现。在对磁盘阵列Cache的实现过程中，使用了组相联映射、LRU替换算法等比较成熟的技术，在Cache回写策略上采用write-back方式。从而提高了写磁盘速度，减少冗余写盘操作。另外通过对校验组加锁，有效地防止了同一校验组里多个块同时降级而导致的数据不一致现象。     

嗜酸乳杆菌对β-乳球蛋白过敏诱发Thl/Th2细胞平衡的影响

目的:观察嗜酸乳杆菌对牛乳β-乳球蛋白(BLG)致敏小鼠Th1/Th2细胞平衡及血清抗体水平的影响,以研究其缓解过敏反应的作用。方法:用牛乳BLG和弗氏佐剂的混合液腹腔注射诱发BALB/c小鼠致敏,建立动物过敏模型。将实验动物随机分为空白组、过敏组与不同剂量的嗜酸乳杆菌组。采用ELISA法测定各组小鼠血清总IgE、BLG特异性IgE和总IgG含量。体外分离培养各组小鼠脾淋巴细胞,采用ELISA法检测细胞上清液中Th1型细胞因子(IL-12、IFN-γ)和Th2型细胞因子(IL-4)的水平。结果:中、高剂量嗜酸乳杆菌组小鼠的IFN-γ/IL-4比值(代表Th1/Th2细胞平衡)显著高于过敏组(P<0.05);而其血清中的总IgE、BLG特异性IgE和总IgG水平显著低于过敏组(P<0.05),与空白组相比无差异性(P>0.05)。结论:嗜酸乳杆菌干预可改善小鼠的BLG过敏症状,其作用可能与促进Th1占优势的Th1/Th2细胞平衡,阻断IgE及IgG分泌相关。