一种新型天麻饮品对免疫功能低下小鼠的影响

为评价一种新型天麻饮品对免疫功能低下的影响,利用小鼠环磷酰胺造模法,分别对反映小鼠免疫力的血清溶血素水平和碳粒廓清指数及校正碳粒廓清指数进行测定。结果显示:不同剂量的新型天麻饮品和阳性对照药物组较环磷酰胺造模组血清溶血素水平和校正廓清指数均升高,且新型天麻饮品高剂量组较环磷酰胺造模对照组具有统计学意义(P<0.05)。证明该新型天麻饮品能增强小鼠免疫力。     

不同晚熟蓝莓贮藏期间的品质变化研究

以贵州麻江规模种植的"园蓝"、"芭尔德温"、"粉蓝"、"梯芙蓝"、"灿烂"5个晚熟蓝莓品种为研究对象试材,在自发气调包装结合冰温(-1±0.3℃)贮藏条件下考察各5个品种在贮藏期间(75 d)的呼吸强度、乙烯释放速率、腐烂率、失重率、色差、可溶性固形物、总酸、花色苷和总酚的变化,探讨5个品种间果实的品质变化差异。结果表明:贮藏期内,5个品种蓝莓的可溶性固形物、总酚和花色苷含量均呈先上升,后下降趋势;总酸波动不大;腐烂率、失重率、乙醇含量和色差则呈现不同程度的上升趋势。"梯芙蓝"水份含量最高,在整个贮藏过程中呼吸强度处于最高水平、可溶性固形物含量下降较快,腐烂率最高。"园蓝"可溶性固形物和花色苷含量一直处于最高水平;"粉蓝"腐烂率最低。5个品种的耐贮性为:粉蓝灿烂芭尔德温园蓝梯芙蓝。