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为拓展药食同源植物资源龙牙百合的应用,研究高品质龙牙百合粉的制备方法,本实验拟考察不同的护色工艺和干燥工艺组合对龙牙百合粉产品质量的影响。以新鲜龙牙百合为原料,分别考察护色工艺(蒸汽烫漂和热水烫漂)和干燥工艺(常压热风干燥和真空微波干燥)的不同组合对龙牙百合粉感官品质、化学质量指标及抗氧化能力等功能品质的影响。结果表明,与传统工艺(热水烫漂结合常压热风干燥)比较,蒸汽烫漂结合真空微波干燥的工艺组合使龙牙百合粉产品总多糖、总黄酮和总多酚含量分别提高了24%、19%和37%。采用真空微波干燥制备的百合粉其体外抗氧化能力均强于热风干燥产品,其中蒸汽烫漂结合真空微波干燥工艺组合制备的百合粉体外抗氧化能力最强,其总还原能力、DPPH·和·OH清除能力的IC50分别为17.24、12.00和10.21 mg/mL,显著低于传统工艺产品的IC50值42.38、18.77和16.56 mg/mL。蒸汽烫漂结合真空微波干燥工艺组合制备的龙牙百合粉产品综合品质明显优于其他考察的工艺组合,可作为高品质百合粉的工艺选项之一。 相似文献
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软件系统的安全控制机制可以从系统技术和软件技术两方面探讨,软件技术方面包括开发工程项目管理软件和各种企业级应用软件系统中的安全控制机制设计,主要包括U盘加密身份认证、数据安全传输、数据存储加密、JAAS、DLAP轻量目录、单点登陆等。 相似文献
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众所周知.我国工程管理信息化水平在近几年有了长足的进步.在很多的大型工程建设中取得了成功的应用。但是.大型桥梁建设管理的信息化还较少有成功案例。目前,山东省高速集团青岛高速公路有限公司在青岛海湾大桥工程建设中进行了有益的尝试.信息化已经成为工程管理不可或缺的工具.为我国大型桥梁建设管理信息化树立了典范。 相似文献
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