石英毛细管气相色谱法快速测定对羟基苯甲醛

建立了对羟基苯甲醛的石英毛细管气相色谱快速分析方法,采用Rtx-5型石英毛细管柱（30m×0.32mm i.d.,0.25μm）,检测器为：FID氢火焰离子化检测器,柱温：150℃,以冬青油为内标,在4.3min内即可完成定量检测。对羟基苯甲醛进样量在：0.010-4.000μg范围内线性关系良好,相关性系数τ=0.9997,方法平均回收率分别为：98.3％（n=9）。对羟基苯甲醛检测限为：0.167mg／L。该方法对对羟基苯甲醛合成工艺优化和样品的质量控制均具有指导作用。     

快速程序升温气相色谱法同时测定食醋中六种常见防腐剂

建立了快速程序升温气相色谱法测定食醋中六种常见防腐剂(山梨酸、苯甲酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)的方法。六种防腐剂可在3min内实现基线分离。六种防腐剂的线性范围均为20.00～400.0μg/mL,线性相关系数r≥0.99915,相对标准偏差(RSD)为2.2%～3.5%,回收率为90.1%～105.9%。该方法简单、快速、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度,可作为检测食醋中防腐剂的有效定量方法。     

毛细管气相色谱法测定食品中的防腐剂

建立一种同时测定食品中防腐剂苯甲酸与山梨酸的毛细管气相色谱方法。本实验采用Rtx-5型(30m×0.32mm×0.25μm)熔融石英毛细管柱,在优化的条件下,2种常见防腐剂(山梨酸和苯甲酸)在2.9min内实现基线分离。两组分平均回收率(n=3)为95.7%,线性范围为1.0～10μg/mL,线性相关系数大于0.9955。并成功地应用该方法检测实际食品中防腐剂。     

啤酒总酸测定方法的改进

考察了不同脱气方法对啤酒总酸度测定的影响,建立了利用抽真空快速脱气的方法.实验结果表明,对未进行任何处理的啤酒样品振摇抽真空5 min,可以有效脱去啤酒中的CO2,简化了啤酒样品的预处理过程,从而极大地缩短了测定啤酒中总酸度的总的分析时间.将该方法用于啤酒总酸的测定,啤酒总酸度的相对平均偏差为0.06%(n=8).