中低档铁观音茶精制加工技术

笔者对安溪某一大型乌龙茶生产企业夏季铁观音精制工艺进行了分析和总结,并取样进行感官审评。中低档乌龙茶精制生产重内质轻外形,产品精制烘焙后,重复了筛分、风选和拣剔工序,提高了品质,保障了安全性。经样品感官审评,符合四级铁观音茶标准。     

焊接的发展

(美国“ＷｅｌｄｉｎｇＪｏｕｒｎａｌ”杂志图文介绍焊接发展史。原文载于美国“ＷｅｌｄｉｎｇＪｏｕｒｎａｌ”杂志 1994年 6月刊 ,纪念美国焊接学会 75周年专刊。)从 1919年到 1994年是漫长的。这其中发生了很多事情 ,包括多次战争、世界史上最严重的经济危机、人类登上了月球、大繁荣时期、电子束和激光束技术的发明、使用机器人的生产线产出了数百万辆轿车等等。尽管如此 ,焊接工业仍在不断发展。“ＷｅｌｄｉｎｇＪｏｕｒｎａｌ”杂志编辑部在ＢｉｌｌＳｐｒａｒａｇｅｎ、ＢｏｎｎｅｙＲｏｓｓｉ、ＴｅｄＳｃｈｏｏｎ ｍａｋｅｒ和…     

采用SDE法研究速溶绿茶香气在加工过程中的变化

本研究采用SDE法对速溶绿茶在加工过程中香气的变化进行了跟踪研究。结果表明：工艺对速溶绿茶香气有较大的影响，使得茶香气在加工过程中逐渐损失，其中在提取工艺和浓缩工艺损失较严重，经喷雾干燥后，某些香气成分有所增加，但成品速溶绿茶的香气与原料的香气无论在含量上还是在数量上均已相差甚远，已不具有原茶的风味。在此过程中不同香气类型和香气组分的损失程度存在较大差异。SDE法对香气的提取分离有一定影响。     

茯砖茶发花过程中冠突散囊菌的变化及差异性初报

目的探讨不同季节、地区茯砖茶发花过程中冠突散囊菌类型的变化。方法样品取自武义、长沙不同发花季节,通过稀释平板法对样品中微生物进行培养与初筛,并于光镜下观察初筛菌株的结构。对照《中国真菌志》对菌株进行鉴定。结果在武义四季发花过程样中共分离得到两株冠突散囊菌,长沙三季发花过程样中有五株冠突散囊菌、一株阿姆斯特丹散囊菌及一株肋状散囊菌。武义各季节发花过程中散囊菌无类型差异,长沙夏季发花过程中散囊菌与其他两季有明显类型差异;所有样品中的优势散囊菌均相同。结论在发花过程中微生物的类型存在地域性和季节性的差异。     

利用纳米技术研制纳米管阵列天线的可能性

在分析传统天线工作机理的基础上,基于纳米物理原理,本文提出了利用纳米管研究纳米管阵列天线的概念.由于纳米管内电子运动固有的弹道输运效应,使得纳米管阵列天线具有辐射效率高的优点.同时,由于纳米管阵列不受趋肤效应影响,在口径面及空间内按一定规律布排纳米管阵列,并形成需要的电流分布,可进一步提高纳米管阵列天线的辐射增益.计算表明,除具有辐射效率高以外,纳米管阵列天线的辐射方向性优于相同表面积上的微带天线.本文同时对纳米管阵列天线可能的馈电方式进行了探讨.     

对“八五”期间用晶闸管弧焊整流器替代旋转弧焊发电机的可行性研究

综合电焊机行业的开发、生产、维修等情况,可以得出我国直流手弧焊电源目前总的发展趋势是:旋转弧焊发电机的生产正在不断缩小,而晶闸管弧焊整流器的生产正在大幅度的增加。本文通过分析旋转弧焊发电机及晶闸管弧焊整流器的发展情况,认为从节能节材、提高我国电焊机行业技术水平等多种因素出发,我们应进一步努力,强化政策措施,在国内晶闸管弧焊整流器十余年研制和推广的基础上,在“八五”期间完成用ZX5系列晶闸管弧焊整流器全面替代落后的AX系列旋转弧焊发电机这一历史重任。     

粗丝CO_2焊电源参数对飞溅的影响

严重的金属飞溅是粗丝CO_2焊接时的一个重要问题,由此而引起的损失金属量占焊丝熔化量的10～20％,其所造成的能源经济损失、焊缝质量下降及劳动条件恶化,极大地影响了粗丝CO_2焊接方法的推广使用。影响粗丝CO_2焊接时飞溅的因素较多,但焊接电压和电流、不同的电源外特性是影响飞溅最重要的因素之一。因此,研究电弧电压(U_f)、电弧电流(I_f)及不     

逆变式脉冲TIG焊机的研究

本文详述了逆变式脉冲TIG焊机的性能和基本工作原理,分析了系统的稳态误差,对焊接工艺性能及其特有的静外特性作了介绍,并提出了提高整机抗干扰能力和降低中频噪音的方法、措施。该焊机由于采用了中频逆变技术,使其效率和功率因数都有较大幅度的提高,不但减小了体积,减轻了重量,而且具有比传统TIG焊机更精密的控制、调节性能等。     

开拓地下空间 建立立体城市——一个高效率的方案

一、问题的提出城市是人类社会发展到一定阶段的产物。最初的城市大约产生在公元前三千五百年,迄今已有五千多年的历史。但在欧洲产业革命爆发之前,城市还不具有工业的性质,它往往仅是军事中心和简单商品交换中心,因此不可能拥有大量的人口。例如在美国,直到1790年还有95%的人口集中在不足2500人的村镇里。这时,世界10万人以上城市的总人口数仅有1560万人,约占当时世界总人口数的2%。