CFRP材料在桥梁上的应用前景

本文在介绍CFRP材料特性的基础上,通过对现有桥梁加固方法局限性与碳纤维布加固桥梁的优势比较,以及传统缆索材料在超大跨桥上的局限性与CFRP材料建造超大跨缆索体系桥梁优势对比,展望CFRP材料在桥梁上的发展空间。     

大肠杆菌在茶叶中的存活及相关抑制效应的研究

本文对大肠杆菌在红茶、绿茶和乌龙茶中不同时间的存活率进行了研究。结果表明，不同品种的茶叶对大肠杆菌的抑制效应有显著差异。大肠杆菌在红茶中的存活时间最短，为36h，在乌龙茶中存活的时间最长，为144h。对多批茶叶生产过程中污染的大肠杆菌，24h后跟踪检测，其结果证实了红茶和绿茶对大肠杆菌显著的抑制效应。对茶叶抑制大肠杆菌作用机理进行了探讨，为当前控制茶叶中大肠杆菌的污染问题提出了新的证据和启示。     

指数富集的配体系统进化技术研究进展及在食品检测中的应用

核酸适配体是指能以极高的亲和力和特异性与靶分子结合的寡核苷酸序列,可识别的靶分子范围非常广,并均可通过指数富集的配体系统进化(systematic evolution of ligands by exponential enrichment,SELEX)技术筛选得到。近年来,在传统SELEX技术的基础上,新的SELEX技术不断出现。这些新技术的出现,在不断完善SELEX技术的同时,也极大地推动了适配体技术在各学科领域中的发展及应用。本文对核酸适配体的筛选方法进行了总结,并介绍了其在食品检测领域的应用现状和发展方向,为核酸适配体的筛选与应用提供了参考。     

头巾滩大桥碳纤维耐久性加固

针对头巾滩大桥的具体病害具体分析,采用最合理的施工方案,详细的阐述了碳纤维布耐久性加固桥梁上部结构的施工工艺和方法,以利于碳纤维布加固桥梁的广泛应用与推广。     

超长结构温度缝的底部分缝方法

针对超长体形房屋随季节性温度变化产生较大温度荷载的情况 ,提出一种底部楼层分缝而上部楼层连接的处理方法 ,分析了底部分缝的原理 ,给出了可供实际应用的分缝方法及构造措施 ,并通过算例验证了该方法的有效性     

微波对茶叶中霉菌的灭菌效果研究

为解决茶叶中霉菌的污染问题，研究了不同微波条件对茶叶中霉菌的杀灭效果，以达到在茶叶加工中综合利用微波实行加热制作和杀除霉菌的双重目的。试验结果表明：微波对茶叶中霉菌的处理效果随茶叶水分含量的增加而增强，同时与茶叶的处理物料量、容器介质及水分扩散条件有关。使用800W功率的微波炉，处理135s，可将250g茶叶中的霉菌完全杀灭。处理120s，可将鲜茶料和发酵茶料中的霉菌完全杀灭。轻度的微波作用对茶叶中霉菌生长有激活效应，微波加热超过150s，会对茶叶本身的品质造成损害。在茶叶的初制加工过程中，进行微波处理，可有效地控制茶叶中的霉菌，同时实现对茶叶料的热烘干。     

发光细菌检测四环素族抗生素体系的建立

为建立快速检测四环素族抗生素残留的方法，采用大量接种快速培养方法，制备出适宜检测用的发光菌检测液，建立了发光细菌检测四环素族抗生素体系。结果表明，在该检测体系条件下，明亮发光杆菌与金霉素、土霉素和四环素的抑制效应作用呈良好的线性关系，菌液与抗生素的作用最佳体积配比为1：3，相互作用的适宜时间为60～80min。该体系对四环素族抗生素的检测灵敏度可达0．00625μg/ml，比传统的杯碟法高5倍，具有快速、简便的特点，可作为食品中抗生素残留的一种快速、灵敏的筛选检测方法。     

病原微生物在食品HACCP体系建立中的重要作用

结合病原微生物中毒案例，介绍和分析了食品中病原体的复杂性、危害条件和新出现的病原微生物，对如何分析和评估食品中的病原微生物的危害提出了建议。论述了病原微生物在食品中HACCP危害分析和危害控制中的重要作用。     

频率法测定拉索索力

本文叙述了频率法测定拉索索力的原理,研究了影响索力测量精度的因素,同时提出了解决措施。