超级微波消解-电感耦合等离子体发射光谱测定小麦中总铝含量

目的比较不同前处理消解方法,建立电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma optical emission spectrometry,ICP-OES)测定小麦样品中总铝的准确分析方法。方法采用4种样品前处理方法:微波消解(硝酸-双氧水体系)、微波消解(硝酸-氢氟酸-双氧水体系)、微波消解(硝酸-氢氟酸-盐酸体系)、超级微波消解(硝酸-氢氟酸-双氧水体系),消化标准参考物质大米(GBW10045)和玉米粉(GBW10012),采用ICP-OES法测定,同时用添加回收实验验证方法的准确性与可靠性。结果采用超级微波消解方法(硝酸-氢氟酸-双氧水体系)时,标准参考物质的铝含量测定结果在标准参考值范围内,采用其他样品前处理方法时的测定结果远低于参考值范围。该方法在0.04~5.0 mg/L浓度范围内线性关系良好,r=0.9999,方法定量限为2.0 mg/kg,回收率为91%~118%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.4%~4.5%。结论小麦样品中可能存在铝被硅包裹的现象,采用硝酸-氢氟酸-双氧水体系超级微波消解方式能将其消解完全,使检测结果更加准确,该法可用于小麦样品中总铝的测定。     

航空煤油实际胶质测量不确定度的评估

根据《测量不确定度评定与表示》[1]测量要求,对航空煤油实际胶质测量不确定度进行合理评估,找到了影响测定结果准确性的主要因素,得出该方法的扩展不确定度u=0.4 mg/100 mL。     

美耐皿餐具中三聚氰胺残余单体的迁移行为研究

美耐皿餐具中残余三聚氰胺单体向食品中的迁移行为越来越受到社会关注。合成了三聚氰胺甲醛树脂,并与不同浓度的纤维素混合,配制成的模塑料,在不同工艺条件下模压成美耐皿制件,研究了纤维素含量、模压温度、模压时间、浸泡介质和浸泡时间对美耐皿制件中残余三聚氰胺单体向介质迁移行为的影响,观察了浸泡前、后制件的表面形貌变化。结果表明,美耐皿制件中残余三聚氰胺单体向乙酸稀溶液中的迁移量最大,众多因素中纤维素含量对残余单体迁移量的影响最为显著,在浸泡300 h后达到迁移平衡,乙酸稀溶液对美耐皿制件表面存在溶解性腐蚀。     

凝胶渗透色谱-液相色谱法测定辣椒及其制品中对位红和苏丹红

建立了一种凝胶渗透色谱-高效液相色谱同时检测辣椒及其制品中对位红和五种苏丹红的方法。样品经环己烷-乙酸乙酯(体积比为1:1)提取,凝胶渗透色谱(GPC)净化,采用Diamond柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm)分离,以乙腈:水(体积比为95:5)为流动相,流速1.0ml/min;用紫外检测器检测,检测波长500nm。对位红和苏丹红0.01～10.0mg/L时线性关系良好,加标回收率为90%～102%,相对标准偏差为1.6%～5.2%,六种染料的检出限均为0.01mg/kg。     

海红果酒澄清的研究

本实验以皂土和壳聚糖澄清剂对海红酒澄清效果进行研究，结果表明皂土的澄清效果较好，透光率能达到94%以上，海红酒中黄酮的保留率在84.7%以上，澄清后的海红酒清澈透明，风味更佳。     

分子量及分布与高分子材料性能之间的联系

分子量、分子量分布是高分子材料最基本的结构参数之一,高分子材料的许多性能与分子量、分子量分布有关,分子量对聚合物材料的力学性能以及加工性能有重要的影响。     

三聚氰胺-甲醛制食品接触材料中化学物迁移的研究

文章研究了三聚氰胺-甲醛制食品接触材料中化学物的迁移,对比分析了用铂金皿、玻璃皿蒸干和旋转蒸发仪三种不同方式处理浸泡液时,三聚氰胺-甲醛成型品中化学物发生的总迁移量。最后确定用玻璃蒸发皿处理放置浸泡液水浴蒸干简单、方便、成本低。精密度高,重复性好。     

PVC包装材料中化学物向食品迁移的研究

为了改善PVC聚合物材料的热稳定性和机械特性,常加入一些添加剂,作为食品包装时其中的添加物会向食品发生迁移。另外,PVC材料残留单体氯乙烯也会迁移,这些都将影响食品安全。本文主要就国内外对PVC食品包装材料中化学物向食品迁移的研究进展作一综述。     

多元素含量结合化学计量学技术在鳕鱼物种鉴别和产地溯源中的应用

摘 要: 目的 研究基于矿物元素和化学计量学在鳕鱼物种鉴别和产地溯源中的应用。 方法 从法国、美国、新西兰、智利等产区收集103个鳕鱼样品,其中鳕鱼物种包括银鳕鱼、狭鳕鱼、真鳕鱼、北极鳕鱼等9种,超级微波消解处理样品,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定鳕鱼中37种常量和微量元素的含量,利用主成分分析、偏最小二乘法和K最邻近法对检测数据进行分析, 建立物种鉴别和产地溯源模型。结果 不同物种鳕鱼部分元素存在显著性差异,偏最小二乘法和K最邻近法建立的物种溯源模型均可实现银鳕鱼物种鉴别,准确率分别为100%和83.8%,但产地溯源模型准确率不够理想。结论 建立的方法可以有效地将价格和营养价值较高的银鳕鱼与其他物种鳕鱼区分开, 但不能对鳕鱼产地进行有效的溯源。     

航空煤油实际胶质测量不确定度的评估

根据《测量不确定度评定与表示》[1]测量要求,对航空煤油实际胶质测量不确定度进行合理评估,找到了影响测定结果准确性的主要因素,得出该方法的扩展不确定度u=0.4 mg/100 mL。