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建立超高效液相色谱-荧光检测法测定禽肉组织中乙氧酰胺苯甲酯(ethopabate,ETP)残留量的分析方法。样品用乙腈提取,采用C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8 μm),乙腈-水(30∶70,V/V)为流动相,流速0.3 mL/min,柱温30 ℃,进样量5.0 μL,采用荧光检测器,在激发波长272 nm、发射波长394 nm条件下测定。结果表明:ETP在5~500 ng/mL质量浓度范围内呈良好的线性关系(R2=0.999 7);检出限为2 μg/kg,定量限为5 μg/kg;平均回收率为83.0%~91.5%,相对标准偏差为1.6%~2.9%。本方法适用于检测禽肉组织中ETP残留量。 相似文献
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为加强网购食品质量安全监管,提高网络食品监督抽检的有效性与规范性,本文从食品质量安全监督抽检方法研究入手,重点关注消费份额占比较大的电商平台。结合多年实践经验,分析了目前网络食品安全监督抽检的现状与难点。围绕电商平台食品监督抽检的全过程,在确定抽检计划、抽样准备、购样、抽样取证、样品验收、封样以及检验等环节展开深入探讨,提出了一套具有可操作性的电商平台食品安全监督抽检方法,为政府监管部门制定网络抽检工作规范提供参考和建议。 相似文献
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食用植物油折光指数测定法的探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
为了与新标准配套,通过测定8种9个批次食用植物油样品在不同温度下的折光指数,重新探讨了折光指数与温度的线性关系,并提出了在10℃~40℃范围内每差1℃时折光指数的新校正系数. 相似文献
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PCR和实时PCR技术快速检测牛奶样品中的沙门氏菌 总被引:1,自引:0,他引:1
根据沙门氏菌组氨酸转运操纵子基因的保守序列设计特异性引物,建立快速检测牛奶中沙门氏菌的方法.比较不同的DNA模板制备方法,将快速常规FCR与实时PCR结合,对阳性培养液及牛奶中的沙门氏菌进行检测.结果表明,采用设计的引物能有效地扩增出沙门氏茵特有的大小为495 bp的基因片段,与GeneBank 上的序列大小一致.常规PCR菌液敏感度可达到8 cfu/mL,检出时间少于20 h.实时PCR的DNA模板最低可达1.59x10-5μg/μL,检测时间仅需3 h.新建的PCR检测方法准确、敏感、特异、快速. 相似文献
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应用VITEK全自动微生物鉴定系统检测婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌 总被引:3,自引:0,他引:3
基于对婴儿配方奶粉中微生物安全性问题的关注,本实验对婴儿配方奶粉中阪崎肠杆菌的检测方法进行了初步研究。应用VITEK32自动微生物鉴定系统对人工污染的婴儿配方奶粉中的阪崎肠杆菌进行检测,获得与美国食品药品管理局(FDA)推荐的API 20E生化鉴定方法一致的结果。 相似文献
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目的:建立微流体芯片检测方法,用于蜂蜜掺伪的鉴别。方法:本研究使用纳米技术提取蜂蜜中的核酸,建立了包括8种蜜源植物和4种糖浆来源植物特征序列的微流体芯片检测方法,并对该方法的特异性进行测试。同时以桉树为例,对方法的灵敏度进行测试。结果:测试结果表明,该方法可以有效区分蜂蜜中12种植物成分,且桉树的核酸浓度的对数值与CT值呈负相关关系,并初步得出其检出限约为0.00001 ng。并对收集的64个蜂蜜样品进行了检测。64个样品中有47个样品提取出符合要求的DNA。提出的核酸使用微流体芯片结合荧光PCR技术一次性检测蜂蜜中8种常见的蜜源植物成分和4种糖浆来源植物,15个样品检测结果为阳性。结论:该方法可以用于蜂蜜中蜜源植物检测和掺伪的鉴定。 相似文献
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