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食品安全检测技术是食品质量保证和食品安全管理的重要基础,主要以仪器检测方法为主。标记免疫层析技术是建立在层析技术和和抗原-抗体特异性免疫反应基础上的一项新兴免疫检测技术,具有灵敏度高、特异性强、使用便捷、检测速度快等特点,被广泛应用于食品安全快速检测过程中。本文对胶体金标记免疫层析技术、量子点标记免疫层析技术、上转换发光标记免疫层析技术等在食品安全检测领域的应用进行了综述,通过分析目前各种标记免疫层析技术的优点和不足,提出了发展方向,以期为我国食品安全快速检测技术的发展提供文献支持。 相似文献
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李译白 《印刷质量与标准化》2002,(6):35-37
人民教育出版社是我国编写、出版教材的专业出版社,成立50年来受到了党和国家三代领导人的亲切关怀。1950年建社时,毛泽东主席题写了社名。1983年成立课程教材研究所时,邓小平同志题写了所名。江泽民总书记曾调阅过我社出版的历史、地理教材,并给予了充分肯定,指示省部级领导都要读一读。数十年来,几代领导人的关怀和支持,一直激励着人教社的职工积极进取、奋发图强。在我社几十年的出版工作中,我们也得到了新闻出版署领导的大力支持和帮助,我社于彦平同志、沙晓青同志、马迎莺同志先后应出版署和标委会的邀请,参与了教… 相似文献
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速灭威是目前使用较为广泛的氨基甲酸酯类农药,主要用于水稻、棉花和果树的虫害防治。如果长期或不正当用药,极易在食品中残留损害人体健康,速灭威农药残留问题引起人们的极度关注。本文综述了毛细管电泳、高效液相色谱、气相色谱、色谱-质谱联用、免疫分析方法等速灭威农药残留检测方法的研究进展,并对检测方法进行了展望,以期为保证食品安全和提高我国速灭威农药残留的检测能力提供技术支持。 相似文献
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