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白腐菌产木素过氧化物酶发酵条件的优化 总被引:5,自引:0,他引:5
在静置和振荡两种培养条件下研究营养条件对白腐菌合成木素过氧化物酶(1igninperoxidase,LiP)的影响。静置培养时,LiP在碳氮比(C/N)低的培养基中显示较高的酶活力,碳源以葡萄糖(0.02%)和糊精(0.18%)同时存在及分段加入要比单一葡萄糖作为碳源时获得更高的酶活;振荡培养时,在碳氮比高的培养基中LiP酶活最高,而类似于静置培养的氮源组合及分段模式却明显地抑制了LiP的合成。优化后,静置培养在第6天可获得7560U/L的酶活;振荡培养在第8天获得6500U/L的酶活。发酵液中LiP酶活力与菌体分泌的其同功酶的数量成一定的对应关系。 相似文献
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3-甾酮-△^1-脱氢酶是甾体母核降解的关键酶。能催化3-甾酮化合物在C1.2位处脱氢,提高原有底物的生物活性。利用表达载体pET-30a,实现了简单节杆菌3-甾酮-△^-脱氢酶在大肠杆菌BL21(DE3)中的高效表达。利用SDS-PAGE分别对超声破碎后的上清和沉淀进行分析.并用分光先度法检测酶的活力。结果表明,表达出的蛋白主要以无活性的包涵体形式存在。利用Ni离子螯合层析的方法纯化融合蛋白,复性后的酶活比简单节杆菌提高了近10倍。 相似文献
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糖化酵母在干啤酒生产中应用的研究(Ⅱ):原生质体细胞融合法选育高… 总被引:1,自引:0,他引:1
本文利用PEG诱导原生质细胞融合技术,进行糖化酵母单倍体H-3(2)-2菌株与优良嗜杀啤酒酵母5-24菌株的原生质体细胞融合实验。在对融合亲本不做任何遗传标记的情况下,将糖化酵母的糖化酶基因转移到嗜杀啤酒酵母中,获得1株高发酵度嗜杀啤酒酵母F-35-88菌株。 相似文献
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分离自南方小酒药的华根霉12#(Rhizopuschinensis12#)以豆粕和麸皮为原料固体发酵可产生多种纤溶活性组分.采用饱和度40%~70%的硫酸铵溶液分步盐析、OctylSepharoseFastFlow疏水层析、Q SepharoseHighPerformance离子交换层析和SephacrylS 100凝胶层析方法对活性组分进行分离提纯,得到电泳纯的纤溶酶.SDS PAGE方法测定该酶相对分子质量为18000,凝胶过滤方法测定相对分子质量为16600,表明该酶由单亚基组成. 相似文献
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采用酸碱滴定法和高效液相色谱法分析山楂汁中的有机酸 ,结果表明柠檬酸为其主要有机酸 ,占总酸的 83 5 %。分别以柠檬酸和山楂黄酮为唯一碳源筛选能出 6株降解柠檬酸而不利用山楂黄酮的酵母菌 ;再以山楂汁为培养基进行复筛 ,得到 1株酵母菌。通过 5L发酵罐试验 ,用该菌对山楂汁进行发酵 ,2 0℃培养 3d ,总酸含量下降到 3 5 2 g/L ,还原糖降至13g/L ,而对黄酮含量无显著影响 相似文献
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