HPLC法测定强化功能饮料中异烟酸、烟酸、烟酰胺、异烟酰胺、1-甲基烟酰胺氯化物、烟酸前体(色氨酸)的研究

建立强化功能饮料中异烟酸、烟酸、烟酰胺、异烟酰胺、1-甲基烟酰胺氯化物、烟酸前体(色氨酸)测定方法。采用离子对-C18色谱柱分离,HPLC/DAD测定。结果表明:在优化的条件下,6种物质在0.5～25.0 mg/L范围内线性良好,相关系数均大于0.999,方法检出限(S/N=3)为0.38～0.66mg/L;3个添加水平的平均回收率为90.4%～101.2%,日内精密度(n=5)为1.2%～3.1%;中间添加水平的日间精密度(n=3)为2.5%～4.3%。该方法简单,是一种适用测定强化功能饮料中烟酸类化合物的方法。     

分散固相萃取-气相色谱-四极杆-飞行时间质谱法快速测定鲜鱼中的5种酚类麻醉剂

【目的】建立了以分散固相萃取技术为前处理手段,结合气相色谱-四极杆-飞行时间质谱(gas chromatography-quadrupole time of flight mass spectrometry, GC-Q-TOF/MS)测定鲜活鱼中5种酚类麻醉剂的快速分析方法。【方法】样品经乙酸乙酯提取后,氮气浓缩,复溶液使用C18和PSA混合粉末净化,GC-Q-TOF/MS测定。采用电子轰击离子源(electron impact ion source, EI)进行电离,选择离子对模式对目标母离子和子离子进行测定。【结果】5种酚类麻醉剂的基质曲线在5.0~500 μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r²均大于0.999,日内不同水平的加标回收率在3.58%~8.96%之间,相对标准偏差(RSD)为2.56%~5.28%。方法检出限(limits of detection, LOD)为3.58~8.96 μg/kg。【结论】该方法操作简单、回收率好、灵敏度高、重复性好,可满足鲜活鱼中酚类麻醉剂快速测定的要求。     

HILIC色谱柱法检测L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸及其在食品分析中的应用

对比了C18柱和HILIC色谱柱对L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸的分离效果。进一步考察了在HILIC模式下的流动相组成、柱温和流速对分离L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸的影响。实验结果表明:检测波长为245 nm,流动相为0.1%磷酸+2 g/L甲酸铵-乙腈(10/90,V/V),流速为0.8 m L/min,柱温为20℃条件下分离效果最佳,分离度为4.60。采用该方法对三种食品中的L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸含量进行测定,三种样品中均有L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸检出,含量均在20.59~184.37 mg/100 g之间,相对标准偏差在0.65%~1.41%之间。     

维生素C对烟草烟雾的抗氧化作用

目的:了解烟草烟雾与维生素C(Vit C)在活体小白鼠体内产生的氧化与抗氧化作用。方法:将烟草烟雾作用于小白鼠以模拟吸烟过程,用超氧化物歧化酶(SOD)测试盒和丙二醛(MDA)测试盒测定其外周血的SOD和MDA的水平。单细胞电泳实验(彗星实验)观察外周血淋巴细胞DNA的损伤情况。结果:经熏烟处理的小鼠SOD和MDA含量较正常小鼠的高,细胞有明显的拖尾现象。而腹注Vit C后SOD和MDA水平有一定程度的降低,出现拖尾的细胞数目较少。结论:0.05 mL/天·只的Vit C注射液用量能降低吸烟小鼠外周血中SOD和MDA的含量以及减轻其淋巴细胞DNA的损伤。     

森得保林间防治黄脊蝗虫的药效试验

应用生物农药森得保与轻质碳酸钙5种不同配比混剂林间喷粉防治黄脊蝗虫,结果表明,森得保: 轻质碳酸钙为1: 20和1: 15的配比浓度既经济、效果又好,林间杀虫效果依次为91.89%,94.7%,为大面积防治提供了可靠依据。