无机及分析化学实验室管理探讨

根据目前无机及分析化学实验室的现状和存在的不足,提出了加强无机及分析化学实验室管理的必要性,从实验室管理制度建立、实验安排、日常和安全管理、档案建设等方面进行了探讨,为进一步完善无机及分析化学室实验室管理提供参考。     

改性酚醛树脂在砂布制作中的应用研究

将低粘度酚醛树脂和聚乙烯醇(PVA)共混制得改性酚醛树脂,并将改性酚醛树脂应用于砂布制作。利用重量法、旋转法、滴定法、气相色谱等对改性酚醛树脂的理化性能进行了检测。结果表明:改性酚醛树脂的粘度达到1 300 mPa·s,固体、游离苯酚和游离甲醛的质量分数分别为59.15%、6.01%和0.25%,均优于未改性树脂。粘胶量为110～130 g/m2时砂布的外观、耐磨性和柔韧性最佳。     

化工类专业实习教学质量监控体系及其模糊评价

我们结合实习教学特征设计构建了化工类专业学生实习教学质量监控及评价的指标体系,采用模糊综合评价方法对其进行定量评价。建立的实习教学质量监控及评价方法具有全面、客观、可操作性强的特点。     

四会沙糖橘发酵酒的研制

以广东四会沙糖橘为原料,通过发酵技术生产果酒.结果表明:果汁中S02浓度为90 mg/L,pH为3.5,发酵温度为28 ℃,酵母用量为0.5 g/L,发酵时间为8d.在此发酵条件下,生产的果酒酒精含量为17.92％,总糖为3.1 g/L,总酸为0.47 g/100 mL.分别以0.02％明胶和0.4％硅藻土进行澄清和脱苦,获得色泽金黄透亮、甜酸适口、酒香浓郁、具有沙糖橘特有香味的果酒.     

文庆鲤酶解蛋白(EAP)营养成分的分析与评价

文庆鲤酶解蛋白(EAP)是一种高蛋白低脂肪的产品,通过对其氨基酸及无机质的测定分析,知其必需氨基酸和支链氨基酸含量丰富,且与非必需氨基酸的比例合理,同时富含铁、锌等元素.     

用原子吸收法间接测定己二酸铵中的微量氯离子

介绍了用原子吸收法间接测定己二酸铵中的微量氯离子的方法,该法采用雾化增效剂增效、AgNO3与己二酸铵中的微量氯离子反应,测定剩余Ag+间接求出氯离子的含量,测定的相对标准偏差1.9%～4.8%,灵敏度(1%A)为0.022mg/L。     

一阶导数分光光度法测定片剂中司帕沙星

建立了用一阶导数分光光度法测定司帕沙星的新方法,该方法具有操作简便、灵敏度高、选择性好等特点,用于测定司帕沙星片剂中司帕沙星的含量,结果令人满意。     

黑曲霉固态发酵橘皮生产纤维素酶及淀粉酶

以橘皮为原料,以黑曲霉AS3.3928为生产菌株,采用固态发酵法生产纤维素酶和淀粉酶。通过单因素试验考察固态发酵培养基中橘皮含量、培养基含水量、接种量及发酵时间4个因素对纤维素酶和淀粉酶活力的影响。在单因素试验基础上,通过正交试验最终确定最优产酶条件为:固态发酵培养基中添加16g橘皮,并加入5mL无菌水使培养基初始含水量为64mL/100g,黑曲霉接种量15%,发酵60h。在此发酵条件下所产纤维素酶活力可达1816U/g,淀粉酶活力达196U/g。结果表明,利用黑曲霉固态发酵橘皮,非常有利于纤维素酶和淀粉酶的生产。     

剑花乳复合饮料的研制

以剑花为主要原料,通过提取配制得到一种营养丰富、有剑花风味的乳饮料,结果表明,剑花乳复合饮料的适宜配方为:剑花1:10提取液70%,鲜奶30%,白砂糖7%、稳定剂0.2%.饮料呈乳黄色、质地细腻、口味适中,其蛋白质含量为1.02%,总糖含量为8.92%.     

芡实乳酸菌饮料的研制*

以芡实为主要原料,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种（1∶1）为发酵剂,经发酵芡实汁制备乳酸菌饮料。通过正交试验确定最优发酵工艺条件：发酵温度42℃,发酵时间36 h,发酵剂接种量5 g/100g,后发酵时间24 h。发酵结束后,在饮料中添加0.1 g/100g羧甲基纤维素钠（CMC）与0.1 g/100g黄原胶作为稳定剂。