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建立了液相色谱-串联质谱法测定银耳中的米酵菌酸的新方法,本方法采用甲醇:0.02 M乙酸铵缓冲溶液(85∶15,v/v)为流动相进行反相液相色谱分离,用电喷雾负离子源(-ESI)进行离子化,多反应监测扫描(MRM)对米酵菌酸的母离子及子离子进行监测,三重四极杆质谱测定。本方法相关系数:0.9996,回收率:91.0%~95.3%,检出限:5μg/kg。本方法简单、快捷、灵敏,可用于银耳中米酵菌酸的日常测定。 相似文献
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为研究桶装饮用水的生产、贮藏和运输过程对聚碳酸酯(PC)桶中双酚A迁移量的影响,收集中国14家工厂共532个PC桶,采用贮藏时间、日光曝晒及洗桶温度等3种模拟试验条件,运用液相色谱-串联质谱法(LC-MS),分别测定PC桶中双酚A的迁移量。结果表明,桶装水的贮藏时间越长、曝晒时间越长、循环次数越多,PC桶中双酚A的迁移量就越多,但均远低于GB/T 23296.16-2009中规定的水基食品模拟物中双酚A的测定低限(0.03mg/L)。且短时间高温碱洗不会导致PC桶中双酚A的析出。 相似文献
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