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1.
李勇  潘泰安  徐桂花 《中国酿造》2013,(11):129-131
随着宁夏枸杞种植和加工产业的发展,逐年递增的、大量的枸杞皮渣由于带来严重的环境压力,已成为枸杞加工业迫切需要解决的瓶颈问题。开展枸杞皮渣的综合利用,不仅可以获得良好的经济效益而且可有效解决环保压力,获得巨大的社会效益。介绍了近年来枸杞皮渣综合利用开发的最新研究进展,包括枸杞皮渣中色素、膳食纤维、枸杞籽油的提取、类胡萝卜素的提取以及利用皮渣制作白兰地、活性炭及畜禽饲料等综合利用现状。  相似文献   
2.
枸杞多糖生产工艺及产品的开发研究   总被引:14,自引:0,他引:14  
枸杞多糖是枸杞的生物活性物质,传统的枸杞多糖提取多采用水溶加热提取,乙醇沉淀的方法;本研究提出了超临界CO2萃取、水溶提取、电渗析、超滤、反渗透、冷冻升华干燥工艺生产枸杞多糖,产品纯度较高,可溶性好,具生物活性。  相似文献   
3.
超临界CO2萃取葡萄籽油工艺条件研究   总被引:11,自引:0,他引:11  
应用超临界二氧化碳萃取技术,研究了提取葡萄籽油的新方法,探讨了不同萃取工艺条件对出油率的影响,研究结果表明:原料预处理、萃取压力、萃取温度、CO2流量和萃取时间对葡萄籽油的出油率与油品质量有直接影响。提出了生产中可采用的最佳工艺条件;萃取压力为25MPa;温度为35—45℃;CO2流量为40kg/h;萃取时间为3.5h。在此条件下,出油率可达到93%以上,油品质量可达到国际标准。  相似文献   
4.
目的 探讨枸杞原汁生产工艺与常温保鲜技术.方法 按照国标方法测定枸杞营养成分,研究了去籽、去皮、果汁分离、护色、杀菌等工艺条件对枸杞原汁质量的影响.结果 加入0.2%的维生素C和柠檬酸混合添加剂,在高温长时杀菌(80~85℃/20 min).结论 采用此保鲜方法使产品色泽正常,有天然的光泽,保质期长.  相似文献   
5.
本研究通过优选超临界CO2萃取枸杞中玉米黄质最佳工艺条件,建立了一种枸杞中玉米黄质定量分析检测方法,通过体外细胞提取枸杞中玉米黄质,为实现枸杞玉米黄质保健产品开发和深加工利用提供技术基础。本研究采用超临界CO2萃取技术萃取枸杞中玉米黄质,通过单因素试验考察检测对提取率的影响,选取萃取时间、萃取压力、萃取温度、有机枸杞干果与枸杞籽配比四个因素作为研究变量进行响应面试验,得出最佳工艺条件为:枸杞干果与枸杞籽配比6:4,粉碎目数为60目,萃取压力为29Mpa,萃取温度为42℃,萃取时间为4h,CO2二碳流速为500L/h,分离压力为8MpPa,分离温度为60℃。此工艺条件下枸杞中玉米黄质的提取率达到96.68%。  相似文献   
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