冷电弧在大枣多糖脱色中的应用

采用填料型冷电弧装置对大枣多糖溶液进行了脱色研究。在单因素实验的基础上进行正交实验,确定最佳工艺条件。结果表明:填充有平均粒径3.01mm活性氧化铝的冷电弧装置,当糖液质量浓度为50g/L时,在18kV的电压下脱色30min,脱色效果最好,脱色率为57.0%,糖损失率为9.82%。     

压榨理论进展

本文讨论了白户机械压榨理论的基础、演变过程以及适用范围,并加以评价。对于半固体状饱和湿物料和中等可压缩性滤饼的恒压压榨过程,分别推荐了一般情况下对其最适用的压榨公式。最后,指出压榨理论的发展今后需要解决的一些问题。     

过滤过程的计算

<正> 多种压滤机的滤室容积都是固定的,这类压滤机的操作一般分为前期的过滤阶段和后期的压密阶段。过滤阶段,滤饼各处的空隙率是不同的,越靠近滤布,滤饼空隙率越小,滤饼表面空隙率最大。过滤阶段终了,如果继续向滤室压送悬浮液,则滤饼平均空隙率降低,湿含量减少,这就是压密阶段。     

MTC式双锥卧螺沉降离心机

<正> 一、前言 MTC式双锥卧螺沉降离心机,是由日本国KOTOBUKI TECHREX公司和三井东压化学公司联合研制成功的新型、高效卧式螺旋卸料沉降离心机。 螺旋卸料沉降离心机广泛应用于石油、化工、冶金、医药、食品、轻工、环保等部门,在离心机领域中一直占有特殊的地位。经过近二、三十年的发展,它的结构和性能     

管式压榨机的设计计算

以半固状物料的二维恒压压榨理论为基础,讨论管式压榨机的设计计算方法。指出应尽量调整工艺参数C_v、T_c和θ_d,使参数G<10~4[1/m~2]。     

荔枝多糖的冷电弧-光催化脱色工艺优化

设计制作冷电弧-光催化反应器,考察负载光催化剂的氧化铝填充率、电压、多糖的质量浓度和处理时间对脱色效果的影响,并运用二次回归正交旋转组合设计,建立回归模型方程确定最佳工艺条件。结果表明:在负载光催化剂的氧化铝填充率18.1%、电压21.6kV、多糖质量浓度50.0mg/mL和处理时间33.8min的条件下,脱色率和糖保留率分别达到91.2%和87.4%,效果最好。     

冷电弧技术杀灭水中微生物的实验研究

采用冷电弧技术杀灭连续流动的液体中的细菌和酵母菌。实验中采用自制的冷电弧杀菌装置(外观尺寸为80cm×17cm×1.3cm,放电面积为414cm2)杀灭菌液中的大肠杆菌987P(E.coli987P)、金黄色葡萄球菌(S.aureus)、枯草芽孢杆菌(B.subtilis)和白色念珠菌(C.albicans),结果表明,在液体流量为100mL/min的条件下,电压为20kV时杀灭E.coli987P和电压为25kV时杀灭S.aureus所需的时间均少于4s;电压为30kV时杀灭B.subtilis和C.albicans所需的时间也分别不超过12s和19s,相应的能耗仅分别为0.64、1.31、8.0和12.67kwh/m3。研究了电压、循环次数和空气流量等实验参数对杀菌效果的影响,结果表明,杀菌效果随着电压和循环次数的增加、空气流量的减少变得越来越好。通过对比处理前后E.coli987P及B.subtilis的透射电镜图,初步推测杀菌机理。该技术有望成为一种新型的食品工业冷杀菌技术。     

冷电孤技术杀灭水中微生物的实验研究

采用冷电弧技术杀灭连续流动的液体中的细菌和酵母茵.实验中采用自制的冷电弧杀菌装置(外观尺寸为80cmm×17cm×1.3cm,放电面积为414cm2)杀灭菌液中的大肠杆菌987P(E.coli987P)、金黄色葡萄球菌(S.aureus)、枯草芽孢杆茵(B.subtilis)和白色念珠茵(C.albicans),结果表明,在液体流量为100mL/min的条件下,电压为20kV时杀灭E.coli987P和电压为25kV时杀灭S.aureus所需的时间均少于4s;电压为30kV时杀灭B.subtilis和C.albicans所需的时间也分别不超过12s和19s,相应的能耗仅分别为0.64、1.31、8.0和12.67kwh/m3.研究了电压、循环次数和空气流量等实验参数对杀菌效果的影响,结果表明,杀菌效果随着电压和循环次数的增加、空气流量的减少变得越来越好.通过对比处理前后E.coli987P及B.subtilis的透射电镜图,初步推测杀菌机理.该技术有望成为一种新型的食品工业冷杀菌技术.