农户承包统一技术统一销售--探访新疆北疆红提公司产业化经营之路

改革开放以来,"包产到户"的生产形式,对调动职工和农民的积极性发挥了重要作用.当与传统品种有很大差异的一个新的品种需要推广,需要一整套新技术时;当所生产的产品"地产地销"、"季产季销"仍有大量产品过剩时,产品的贮藏加工和产品的大流通就成为限制产业发展的主要问题.     

鲁西南巨峰葡萄产期调节与贮藏保鲜技术

巨峰葡萄原产于日本，属于欧美杂种，60年代引入我国，在京津、东北、华北、西北、华南等地均有栽培。鲁西南地区巨峰葡萄栽培历史较长，一次果的成熟期在8月中旬，当时的气温高、湿度大、病菌多、颜色差、糖度低，致使巨峰葡萄难以贮藏、贮藏过程中易腐烂、脱粒、品质差、价格低。所以巨峰葡萄的发展一直没能进入良性循环轨道。鲁西南的巨峰葡萄二次果有它的历史渊源。二次果的品质好，可溶性固形物可达到20％以上，成熟期晚、温度低、容易贮藏。而且产量达到亩产180Okg。因此，巨峰葡萄产期调节技术的研究受到当地的极大重视。1鲁西南地…     

葡萄对SO2伤害的敏感性与吸收SO2途径的探讨

用不同用量的SO2对8个葡萄品种进行处理,研究了葡萄对SO2伤害的敏感性与吸收SO2的途径。结果表明,不同品种葡萄对SO2的敏感性及伤害部位不同,8个待测品种按对SO2敏感性的不同可被分为四类;果实中SO2具有累积效应,葡萄对SO2的敏感性不同,吸收SO2的途径和能力也不同。     

利用反相高效液相色谱法测定梨汁中有机酸的种类和含量

研究了利用HPLC法分离测定梨汁中有机酸的条件 ,同时对来源于不同产地和品种梨汁中的有机酸的种类和含量进行了测定 ,并应用SAS统计软件对各有机酸含量之间的相关性进行了分析。结果表明 ,选择 0 0 1mol/LK2 HPO4 磷酸盐缓冲液 (pH 2 5 5 )和体积分数 3 %甲醇做流动相 ,流动相流速为 0 5mL/min ,柱温为 3 0℃ ,紫外检测波长为 2 1 0nm时 ,可以较好地分离和测定果汁中常见的 1 1种有机酸 ,该方法相对标准偏差 0 72 %～ 2 99% ,回收率 91 1 %～ 1 0 6 5 % ,各种酸的线性相关系数r>0 9996,具有较高的准确度和精确度 ;梨汁中的主要有机酸有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、莽草酸、酒石酸、奎宁酸、乳酸和富马酸 ,其中苹果酸含量最高 (为 1 1 4× 1 0 3～ 3 0 9× 1 0 3mg/L) ;不同品种梨汁中各有机酸含量差别较大 ,其中琥珀酸与乳酸和富马酸 ,莽草酸与柠檬酸和奎宁酸的含量之间表现出极显著相关性。