水性聚氨酯聚丙烯酸酯细乳液的制备及在调湿涂料中的应用

首先以聚氧化丙烯二醇(PPG)、异佛尔酮二异氰酸酯(IPDI)、二羟甲基丙酸(DMPA)为主要单体,甲基丙烯酸羟乙酯(HEMA)为接枝试剂,合成了接枝聚氨酯预聚体(PU-HEMA),进一步与丙烯酸酯进行共聚反应,制备了水性聚氨酯/聚丙烯酸酯(PU-PA)细乳液。考察了单体用量及PA/PU质量比对乳液性能的影响,发现DMPA、HEMA最佳用量分别为3%和6%。采用FTIR、TG、SEM对PU-PA进行了表征。然后以PU-PA为成膜物,硅藻土、膨润土等为颜填料,所制备的PU-PA调湿涂料(PU-PA-C)性能达到国家内墙涂料和建筑涂料标准,其耐洗刷性大于900次,最大吸水率达到206%。该涂料吸/放湿(水)性能强,可用于室内调湿涂料的涂刷。     

鸡毛角蛋白/淀粉复合膜的制备及性能

以共混法制备了鸡毛角蛋白/淀粉复合膜,并对复合膜的力学性能进行了测试。研究表明:增塑剂(丙三醇)和淀粉的质量比可改变复合膜的力学性能。鸡毛角蛋白的加入可增加淀粉膜的抗张强度和断裂伸长率,当鸡毛角蛋白/淀粉的质量比为0.15时,复合膜的力学性能良好,吸水百分率小,抗水性较好,可适用于碱性物质的包装。不同pH条件下,鸡毛角蛋白/淀粉复合膜对罗丹明B具有不同的控制释放性能,因此有望作为一种新型的pH敏感的药物载体材料。     

聚合氯化铝复合羧甲基淀粉絮凝剂的制备及絮凝性能

以氯化铝和马铃薯淀粉为原料,制备了聚合氯化铝复合羧甲基淀粉(PAC-CMPS)絮凝剂,通过FT-IR、TG、SEM等对其结构和表观形貌进行了表征。考察了絮凝时间、废水pH、絮凝剂加入量等因素对PAC-CMPS絮凝性能的影响,最佳实验条件下COD去除率可达到87.8%。     

淀粉基聚合氯化铝铁复合物的制备及絮凝性能研究

将马铃薯淀粉改性后,与聚合氯化铝铁复合,制备了淀粉基聚合氯化铝铁复合物(PAFC-CMPS)。通过FTIR、TG、SEM等手段对PAFC-CMPS的结构和表面形态进行了表征和分析。将PAFC-CMPS用于淀粉废水的处理,考察了絮凝时间、废水pH、絮凝剂加入量、温度等因素对PAFC-CMPS絮凝性能的影响。最佳实验条件下,絮凝剂对淀粉废水的COD去除率可达77.9%。     

谈粮食、食品中的水分活性

一、水分活性的基本概念及仪器设计从化学热力学可知,如果一个体系中各相之间达到热力平衡,则该平衡体系内,不同相中的同一组分的化学位应相等。即     

纤维素浆粕在NMMO/H_2O中的溶胀行为研究

通过纤维素浆粕在溶胀过程中厚度的变化以及溶胀前后结晶程度的变化,研究了纤维素浆粕在NMMO/H2O中的溶胀行为。详细研究了溶胀工艺条件NMMO/H2O溶液的浓度的增加、溶胀温度及时间对纤维素浆粕厚度的影响,结果表明随着NMMO浓度的增加、溶胀温度的升高,纤维素浆粕厚度变化明显,溶胀效果较好。用X-射线衍射法分析了纤维素浆粕溶胀前后的衍射峰的变化,发现NMMO/H2O能进入纤维素的结晶区,改变纤维素的结晶程度,且NMMO/H2O溶液浓度越大、温度越高,纤维素的结晶度变化越明显。     

全细胞脂肪酸气相色谱法鉴别乳杆菌和明串珠菌

运用气相色谱—质谱联用技术对6种乳杆菌(14株)和3种明串珠菌(3株)进行全细胞脂肪酸组成分析。根据细胞脂肪酸组成和特征峰的峰形可以把测试菌株分为5群。用这方法9株中只有3株的菌种得到鉴别。而用微机对脂肪酸组成进行聚类分析,可使除干酪乳杆菌1042(不典型菌株)和阿拉伯聚糖乳杆菌以外的所有测试菌株均能鉴别到种的水平。     

从猪血浆蛋白质中制备无色蛋白胶

使用凝聚剂从猪血浆蛋白质中获得无色蛋白胶。通过用随机质心最优化方法找到分离最优条件为:pH3.7～3.9,№Cl浓度0.24～0.26mol/l,凝聚剂浓度1.1～1.3％,在最优化条件下制备的无色蛋白胶中蛋白质浓度几乎是猪血浆蛋白质浓度的三倍。测定了无色蛋白胶的功能特性并应用于仿真鱼圆和酸乳。     

黄酒中氨基酸的测定

江浙黄酒以糯米为原料经发酵酿造具特有的风味和极好的营养。既是我国人民传统的饮料酒又是家庭常备的调味佐料。在中医中药领域中常用黄酒泡制中药制成各种强身滋补的佳品。有人提议将黄酒定为我国的“国酒”,为此,我们用日立835-50氨基酸自动分析仪的标准程序测定黄酒中的总氨基酸和游离氨基酸。 本文采用6N HC1真空封管110℃下水解22小时的方法测定总氨基酸。并比较了三氯乙酸法、磺基水杨酸法、乙醇法及离子交换法对黄酒中游离氨基酸分析结果的影响,确定了采用磺基水杨酸法和乙醇法测定黄酒中的游离氨基酸。