辣椒碱的抑菌活性研究

辣椒碱是辣椒中的主要活性物质，在食品和医药方面有重要应用价值。本文以辣椒碱晶体（含量96％）为原料，采用平板空穴扩散法进行辣椒碱的抑菌活性研究。结果证明辣椒碱对供试细菌有较强抑制活性，但对霉菌的抑制作用弱。同时，辣椒碱的抑菌作用受其浓度的影响，浓度在0．0125mg／ml以下无抑菌活性。提爪辣椒碱可作为食品的辣味剂和抗菌剂。     

大小兴安岭地区生态功能评价与水土保持生态建设实施构想

大小兴安岭是我国久负盛誉的森林宝库,过去由于不合理的开发利用与拓荒垦殖,该区的环境负荷逐年加剧,林份质量趋于劣化,生态功能局部失调,严重削弱了其作为松辽流域绿色屏障的生态基础。科学评估大小兴安岭地区的生态现状并确立其功能定位,关涉东北地区的国土安全、生态安全和粮食安全。文章从水土保持生态建设角度出发,分别就该区生态功能水平、生态建设任务、建设方向、社会支持等方面提出具体建议,以期重建该区良好的森林生态系统,完善和优化该区的生态体系格局。