一种含肉桂醛包装纸对面包腐败发霉的抑制作用

为研究含肉桂醛的包装纸对面包腐败发霉的抑制作用。将含有不同含量肉桂醛的石蜡涂层涂于包装纸上,进行体外实验和切片面包包装实验,分别研究活性包装纸抑制黑面包霉(Rhizopus stolonifer)的生长和切片面包的腐败霉变情况,另通过固相微萃取-气相色谱-质谱联用定量分析了不同位置切片面包中的肉桂醛含量。结果表明,将含6%肉桂醛的石蜡涂层用于面包包装纸,在体外一定时间内能完全抑制黑面包霉的生长,而达到抑制黑面包霉生长的肉桂醛最小浓度为4%。切片面包保存24 d后,含6%肉桂醛的活性包装纸中的面包才开始发生霉变,大大延长了面包的保存时间。且随着包装纸涂层中肉桂醛的含量的增大,肉桂醛活性包装纸对黑面包霉的抑制作用增强,两者存在很大的相关性。而不同位置切片面包中的肉桂醛含量及霉变程度没有显著差异,说明肉桂醛可以通过非接触方式发挥抑制霉变作用。本研究中的含肉桂醛包装纸可抑制黑面包霉的生长,可用于抑制面包的腐败发霉,保障面包品质,延长面包货架期。     

预应力钢纤维混凝土板弯曲疲劳弹性模量试验研究

对三种不同钢纤维掺量(0%、1%、2%)的预应力钢纤维混凝土板在不同应力水平(0.80、0.85)下的疲劳弹性模量衰减规律进行研究,得到了预应力钢纤维混凝土板跨中下表面弹性模量衰减曲线以及同钢纤维掺量、同应力水平的跨中上表面弹性模量衰减曲线。揭示了预应力钢纤维混凝土板的弹性模量在弯曲疲劳过程中呈现三阶段衰减并且衰减曲线在第二阶段基本呈线性,当板发生疲劳破坏时其弹性模量衰减至初始弹性模量的59.9%左右的规律。在此基础上根据Miner累积损伤原理建立了疲劳寿命预测模型并提出了采用微损试验来预测疲劳寿命的方法,用该方法预测的疲劳寿命与实测寿命在三倍离散范围内。     

易安装密封的面接触式热电偶

目前工业上常用的接触式表面温度测量传感器的不足主要表现在由测量端和被测表面之间接触热阻引起的误差较大,由感温点与被测表面距离引起的较大,响应较慢,安装具有一定局限性。针对该不足,设计了一种易安装密封的面接触式热电偶,技术特点为:将热电偶丝与金属感温片具有一定长度的焊接,使用绝缘套将感温片与铠装热电偶隔离开。随后对制作成的8支热电偶进行校验、检定,并将8支热点偶安装在一个桶状结构的底板上相互对比,说明其测量的精度、一致性较好。     

提高双馈式风力发电机机电暂态模型crowbar保护仿真精度的方法

提高双馈式风力发电机(doubly-fed inductiongenerator,DFIG)机电暂态模型精度的关键在于对各种类型故障的模拟,如何在对称故障机端电压跌落中等幅度或不对称故障机端电压跌落较深等工况下,建立准确的撬棒电阻(crowbar)保护模型是DFIG机电暂态模型故障模拟的难点。提出一种提高DFIG机电暂态模型crowbar保护仿真精度的方法。首先,建立DFIG感应电机5阶数学模型,以保留转子电流基频分量作为故障下crowbar保护的动作依据;其次,基于动态相量法,提出5阶感应电机模型与机电暂态电力网络的接口算法;最后,在crowbar控制器机电暂态模型中引入转子负序电流补偿,以模拟严重不对称故障下crowbar保护持续投入,恶化系统电压的情况。以华锐1.5 MW DFIG机组为例,分析了两种工况下的运行特性,仿真结果与实测曲线一致,表明所提方法可准确模拟crowbar保护的动作过程,提高了DFIG机电暂态模型仿真的精度。     

基于时间序列关联分析的稳定运行规则提取方法

提出一种考虑运行方式变化时序的稳定规则提取方法。利用主成分分析进行敏感特征提取。对传统方法在数据标准化中存在的问题,通过数据均值化处理,保留原数据中各变量变异程度的差异信息,实现在保证原始数据分类识别     

55～70硬线钢生产工艺实践

通过严格转炉冶炼工艺操作及使用物料合金化改进,精炼过程中选择低碱度酸性渣和低Al2O3精炼渣系,连铸全程保护浇注、结晶器液面自动控制及使用首末端电搅,使钢材夹杂物、氧含量及力学性能完全满足用户对硬线钢的质量要求     

创新拾代·致敬美好生活“中国家用电器创新成果推介”连续十年亮相柏林

正当前,创新驱动、科技引领已经成为了中国制造业的主旋律。中国家电产业作为中国制造业的支撑,创新成为了行业稳步、持续发展的核心驱动力。回首过去,因为创新,中国家电产业稳固了作为世界家电制造大国的地位;面向未来,也唯有创新,中国才能成为名副其实的家电制造强国。