质量成本控制的研究

运用质量成本管理理论,通过对质量管理的经济、供应商及顾客等外部环境因素分析,对质量管理、成本管理及质量管理体系等内部环境因素的分析;通过完善质量管理体系,健全质量管理制度,明确各责任部门的质量成本职责,加强培训提高员工质量成本意识,规范质量管理,可以达到质量成本控制的目的,从而实现质量改进,降低质量总成本,提高经济效益。     

生物技术法生产维生素C的研究进展

维生素C是一种重要的有机酸,广泛应用于药物、食品、饮料、化妆品和饲料等中.相对于"莱氏法"而言,生物技术法生产维生素C具有低成本、高品质等优势,其主要包括一步发酵工艺和二步发酵工艺,而后者又包括以葡萄糖为底物的串联工艺和以D-山梨醇为底物的工艺.在对比各种生产方法的基础上,鉴于以D-山梨醇为底物的发酵工艺是唯一用于工业生产的生产方法,重点介绍了发酵法生产维生素C在发酵条件优化和一步发酵工程菌株的构建等方面的研究进展,并给出了生物技术法将来可能的发展方向.     

金属离子促进Gluconobacter oxydans高效合成2-酮基-L-古龙酸

根据Gluconobacter oxydans合成2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)代谢途径采用单因素实验研究了6种金属离子对细胞生长和2-KLG的影响,在此基础上,对促进细胞生长或产酸的Mg2+、Mn2+、Fe3+建立多元二次方程模型,得到上述3种金属元素的最佳浓度为Fe3+0.21 mmol/L,Mn2+9.98 mmol/L和Mg2+4.23 mmol/L。在这一最优组合下,2-KLG产量达到65.1 g/L,与优化前比较,提高了144.4%。