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1.
以番茄为试验试材,研究不同温度2~6 ℃、6~10 ℃、10~14 ℃对绿熟期、转色期和半红期番茄采后生理及品质的影响。分析番茄果实贮藏30 d 期间失重率、硬度、可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC)、可滴定酸(titratable acid,TA)含量、维生素C 含量、呼吸强度、色度及叶绿素含量的变化。结果表明,2~6 ℃贮藏温度下,绿熟期和转色期番茄贮藏结束时番茄都未能正常转红,表明此温度下不利于绿熟期和转色期番茄的贮藏;6~10 ℃贮藏温度下,绿熟期和转色期番茄在贮藏结束时可以正常转红,但SSC、TA 含量和VC 含量与半红期番茄存在明显差异,所以6~10 ℃贮藏也不利于绿熟期和转色期番茄的后熟软化;10~14 ℃贮藏温度下,绿熟期和转色期番茄可正常后熟软化,且成熟后SSC、TA 含量与半红期番茄无明显差异。综上,10~14 ℃贮藏可以使绿熟期和转色期番茄正常后熟软化。 相似文献
2.
流化床燃烧技术在发电、供热及其它工业生产中有着很多重要的优点,故该技术的应用在国内外得到了迅猛的发展。为借鉴国内外的成功经验,促进我省的经济发展,海北电厂首先引进了该项新技求,为高海拔地区推广应用流化床技术提供了资料,并逐步积累经验。 相似文献
3.
目的研究环氧合酶-2(cyclooxygenase-2;COX-2)蛋白和基质金属蛋白酶-7(matrix metalloproteinase-7;MMP-7)蛋白在人大肠癌组织中的表达及意义。方法应用免疫组化法检测40例大肠癌及其癌旁正常组织中COX-2及MMP-7蛋白表达水平。结果大肠癌组织中COX-2蛋白表达阳性率87.5%(35/40),明显高于癌旁正常组织25%(10/40)(P<0.01);大肠癌组织MMP-7蛋白表达阳性率85%(34/40),明显高于癌旁正常组织35%(14/40)(P<0.01);COX-2阳性表达组中MMP-7阳性率为91.4%(32/35),COX-2阴性表达组中MMP-7阳性率为40%(2/5),二者差异具有统计学意义(P<0.05)。结论COX-2蛋白可能通过促进MMP-7的表达从而共同促进了大肠癌的生长及转移。 相似文献
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