粮谷中敌菌灵的GC-MS检测方法研究

采用气相色谱-质谱选择离子测定粮谷中的敌菌灵,与国内外现有的方法相比,方法简便,经济快速、准确,测定方法在测量范围内具有良好的线性关系(r>0.999),测定的回收率范围为83.5%～92.7%。检出限为0.002mg/kg,相对标准偏差为1.36%～3.82%。并对以上结论进行了多个实验室验证,表明其方法的检测灵敏度和准确性均能满足我国进出口粮谷中敌菌灵的检测限量要求。     

维生素B12的研究及其进展

本文对维生素B12 的生理特性、产生菌、生物合成途径 ,以及发酵生产和测定方法进行了详尽的阐述 ,并对目前维生素B12 发酵生产面临的问题及前景作了分析和预测     

论食品安全暴露评估模拟模型

通过对世界各国研究较为先进的食品安全风险评估中最重要的暴露评估阶段所采用的各种模拟模型进行系统地研究,分别从3个方面包括:结合食品消费量及化学物浓度的暴露评估模型、膳食暴露的决定论与概率论模型、急性与慢性摄入量模型做了介绍并且比较各自的优缺点,给食品安全暴露评估模拟模型的建立提供了有力的参考依据和发展方向。     

光合细菌的应用及其研究进展

本文综述了光合细菌在国内外的应用与研究进展,并着重在有机废水处理、制取氢气、制造单细胞蛋白、水产和畜禽养殖、用作菌肥以及提取类胡萝卜素等方面做了详述,最后对光合细菌今后的发展方向做了进一步的分析     

试论我国建筑施工企业安全文化体系的构建

建筑业历来都是最容易发生安全事故的行业之一,从文化视角来探讨建筑施工的安全管理问题,不仅必要而且新颖.     

铝合金无铬磷化技术的研究

本文研究了铝合金的无铬磷化技术,分析了磷化工艺及磷化液各组分对转化膜的影响,采用正交实验对磷化液配方进行了优选,并对磷化助剂进行了大量的筛选.通过LK98C电化学综合测试系统测定了磷化转化膜的塔菲尔曲线,用金相显微镜观测了磷化膜的形貌.     

铜及铜合金电化学抛光

在酸性条件下对紫铜进行了电化学抛光,其工艺流程主要包括:除油,活化,电化学抛光和真空干燥.采用正交试验,讨论了抛光液中各组分及各工艺参数对抛光效果的影响,得出了最佳配方和工艺条件:30%硫酸 60%磷酸 5%去离子水 5%添加剂(即3%乙醇 1.8%尿素 0.2%苯并三氮唑),温度45℃,电流密度40A/dm2.     

香菇多糖的研究进展

香菇多糖作为香菇中重要的药用活性成分 ,其国内外研究概况、免疫药理作用、提取分离纯化步骤及其纯度、含量测定和结构鉴定分析方法等在本文中作了详细介绍。     

食品生产企业机械润滑剂使用规范研究

食品机械润滑剂不规范使用和管理给食品安全带来一定影响,规范和指导食品企业科学使用、管理润滑剂是必要可行的.文章结合目前我国食品机械润滑剂使用现状、存在的问题和监管的要求,对食品企业机械润滑剂使用进行了分析和研究,并提出关于润滑点识别、润滑剂危害分析、润滑剂选择以及润滑剂管理等4个方面的规范要求,旨在为企业落实食品安全责任提供技术支撑,为食品安全监管部门提供监管依据.     

微生物检测国标法和滤膜法的比较

主要针对中华人民共和国国家标准ＧＢ４７８９．１－ ９４ 食品卫生检验方法微生物学部分的微生物检测标准方法与目前国外普遍使用的滤膜微生物检测法从准确度、检测时间、成本等几个方面进行比较,并得出如下结论：就准确度而言,在相同的实验条件下,两种检测方法对于细菌总数、酵母菌、霉菌、大肠菌群的检测结果无区别;从检测时间来看,无论操作还是培养滤膜法都比国标法节约时间;滤膜法的成本要略高于国标法。此外,滤膜法还具备某些独特的优越性。