维生素A分析方法的研究进展

该文综述了维生素A的发现、研究发展、医疗保健功效以及维生素A的分析方法．包括比色法、紫外分光光度法、荧光法和高压液相色谱法等。     

高效液相色谱法测定食品中维生素E的研究进展

该文综述了维生素E的发现、研究发展、医疗保健功效以及各种食品中维生素E的高压液相色谱分析方法等。