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L-肉碱对肉鸡腹脂沉积的影响及作用机理探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
选用 4 80羽 1日龄Avain肉鸡 ,随机分成 4个处理组 ,分别饲喂添加 0、2 5、5 0、75 (mg/kg)L -肉碱的试验饲粮 4 9d ,研究L -肉碱对肉鸡腹脂沉积的影响及其作用机理。结果表明 :不同水平L -肉碱对肝重比率和肝脂含量均无明显影响 (P >0 .0 5 ) ,但添加 5 0mg/kg和 75mg/kgL -肉碱均显著地降低了肉鸡腹脂重比率(P <0 .0 5 )。添加 5 0mg/kg和 75mg/kgL -肉碱使腹脂中激素敏感脂酶的总活力增强 (P <0 .0 3) ,苹果酸脱氢酶的总活力降低 (P <0 .0 5 ) ;使胸肌中总肉碱含量 (P <0 .0 5 )、酸不溶肉碱含量 (P <0 .0 1)及其与游离肉碱含量的比值 (P <0 .0 3)增高 ;使血清中总肉碱 (P <0 .0 1)、游离脂肪酸 (P <0 .0 1)和肌酸酐浓度 (P <0 .0 3)提高 ,甘油三酯浓度降低 (P <0 .0 5 )。上述结果提示 :L -肉碱通过改变鸡体内脂肪代谢相关酶的活力 ,促进脂肪酸的氧化利用 ,而产生降低腹脂沉积的效果 相似文献
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壳聚糖及其在饲料工业中的应用前景 总被引:5,自引:0,他引:5
甲壳素是自然界仅次于纤维素的第 2大天然生物高聚物 ,又名为几丁质 ,化学名称为 (1,4 ) 2 乙酰胺基 2 脱氧 β D 葡萄糖 ,分子量在 10 0万u以上 ,是唯一含氨基的均态多糖 ,结构与纤维素相似 ,是纤维素第 2位上的羟基被酰氨基置换的产物。由于晶胞内分子链的排列不同 ,甲壳素存在 3种晶型 ,即α、β、γ 甲壳素 ,其中的α 甲壳素 ,最丰富、最稳定 ,不易分解、不易熔化 ,也不溶于水、乙醇、乙醚、稀酸 (除醋酸外 )、稀碱 ,可溶于浓的无机酸与无水甲酸。甲壳素经浓碱水解脱乙酰基后产物为壳聚糖 ,又称为几丁聚糖 ,化学名称是聚 (1,4苷 )… 相似文献
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体重27kg左右杜长大生长猪96头,随机分为2组,每组设3个重复,分别饲喂添加0、10. 0mg/kg镉的玉米豆粕型饲粮,在体重约90kg时结束饲养试验,并对猪的生长性能、内脏器官的相对重量、血清相关激素指标进行分析。结果显示,添加10. 0mg/kg镉可显著影响猪的生长性能及内分泌水平,试验猪日增重降低18. 6% (P<0. 05),料重比升高15. 1% (P<0. 05);血清生长激素水平降低36. 5% (P<0. 05),而对T3、T4 水平无显著影响(P>0. 05);使肝重率、脾重率、胸腺重率、肠系膜淋巴结重率分别提高15. 1% (P<0. 05)、19.7% (P<0. 05)、30. 7% (P<0. 05)、33. 3% (P<0. 05),而对肾、心、胰、胆囊的相对重量无显著影响(P>0.05)。提示较低剂量镉(10. 0mg/kg)能影响猪的生长性能并可能由镉致生长激素水平降低所致。 相似文献
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微量元素影响酵母生长的响应曲面分析 总被引:1,自引:0,他引:1
本文采用最大相关法分析了微量元素对酵母生长影响的重要性,用R^2(决定系数)决定了最佳回归分析所建立的回归模式,并以此数学模型绘制呼应曲面图探讨微量元素的相互作用对酵母生长的影响。 相似文献
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气相色谱法测定猪肉、鱼和虾中三甲胺的含量 总被引:8,自引:0,他引:8
采用气相色谱法,对猪肉、鱼和虾肉的三甲胺含量进行测定并寻找了最佳测定条件。测得峰面积与三甲胺浓度在0-25μg/ml范围内呈良好的线性关系(γ=0.9999,n=6),相对标准偏差为3.1%-5.9%,回收率为95.0%-97.7%,且该法操作简便,快速,准确。 相似文献
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利用假丝酵母进行棉籽饼脱毒的研究 总被引:18,自引:2,他引:18
本课题以假丝酵母ZAU-1菌株,研究其对游离棉酚的降解作用。结果表明:假丝酵母ZAU-1降解游离棉酚达90%以上;含游离棉酚368ppm的棉仁饼经该菌株发酵后未检出游离棉粉;Horner′s法急性毒性试验证明为无毒。试验还分析了假丝酵母ZAU-1利用棉仁饼固态发酵过程,以及其固态发酵的动力学特性。 相似文献
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离子型无机抗菌材料研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
抗生素的广泛使用,导致了大量耐药菌的产生.离子型无机抗菌材料(IAM)具有高效、广谱抗菌性能,细菌不易产生耐药性,使用安全等优点,引起了人们的极大关注.就IAM结构、性质,抗菌机理及抗菌效果进行综述,并展望了其发展前景,提出了今后需进一步研究的问题. 相似文献
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假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼脱毒及营养价值的影响研究 总被引:7,自引:0,他引:7
研究目的为研究热带假丝酵母ZD-3与黑曲霉ZD-8复合固体发酵对棉籽饼粕脱毒效果、蛋白质营养价值及显微形态结构等的影响。利用热带假丝酵母ZD-3和黑曲霉ZD-8对棉籽饼进行单菌及复合固体发酵,然后测定发酵底物中游离棉酚(FG)、氨基酸含量,体外法测定饲料蛋白质氨基酸消失率,用环境扫描电镜拍摄底物发酵后的显微形态结构变化等。试验结果:复合发酵可极显著(P〈0.01)地降低棉籽饼底物游离棉酚含量,脱毒率为91.64%;棉籽饼底物粗蛋白、总氨基酸、必需氨基酸含量分别提高27.83%、18.15%、19、18%;提高粗蛋白、总氨基酸及必需氨基酸体外消化率分别为20.90%、26.16%、24.47%,赖氨酸和蛋氨酸分别增加20.24%、66.29%。环境扫描电镜图片表明,复合发酵处理棉籽饼底物后,黑曲霉形态结构发生变化,其菌丝变细,未观察到抱子头,只见光秃秃的顶囊。酵母菌形态未发现有明显变化。试验结果表明,复合发酵效果明显优于单菌发酵棉籽饼底物的效果,不但达到棉酚脱毒的目的,而且发酵饲料营养价值显著提高。复合发酵时,热带假丝酵母ZD-3对黑曲霉ZD-8的形态变化有显著影响。 相似文献
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