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提高深黄被孢霉菌丝细胞油脂合成总量及其不饱和脂肪酸酯含量的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
葡萄糖的添加方式对深黄被孢霉(Mortierelaisabelina)M018菌株细胞油脂的生物合成影响显著,葡萄糖流加(30h)培养所得菌体细胞油脂含量达80.5%,比消前一次性加入培养所得菌体细胞油脂含量提高了17.2%。Zn2+可显著提高油脂的碘值,但对细胞油脂合成总量影响甚微。柠檬酸钠有利于菌丝细胞生长,但不利于油脂的生物合成。培养温度在20~25℃之间适合菌丝细胞的生长,也有利于细胞合成油脂,低温有利于不饱和脂肪酸酯的合成。M018菌株将葡萄糖转化合成油脂的同时,菌丝细胞形态发生显著改变,丝状细胞逐渐膨大呈球形或椭圆形。以乙醇和正已烷对菌体进行分步抽提,油脂得率最高。 相似文献
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在完成饲料复合酶生产菌黑曲霉SL2-111菌种选育和实验室工艺研究的基础上,进行了曲盘形式的浅层固体发酵,在中试规模上探讨了发酵接种量、料厚、料温、室温控制、发酵周期以及成曲烘干工艺等对各主要酶活单位的影响,为研制该黑曲霉发酵生产饲料复合酶稳定的生产工艺提供参考依据。 相似文献
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利用微生物的特点,寻找可能替代石油的新的可再生能源产品,成为当今的研究热点,除了酵母发酵生产燃料酒精已进入成熟的产业化阶段外,微生物发酵产生的油脂最有可能成为第二个以生物柴油形式的能源微生物液体燃料产品。本文针对这一方面进行综述,并对加速微生物油脂成为生物柴油原料油产业化研究提出了研究对策。 相似文献
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黑曲霉产果胶酶特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
果胶酶产生菌As6.14系我所筛选而得优菌株,本论文对该菌株产酶的特性,提取条件进行了研究。 相似文献
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