三氯化钛-分光光度法测定决明子蒽醌

提出了三氯化钛-分光光度法测定决明子中总蒽醌含量的新方法。该法是基于在强酸性介质中，亚钛盐可还原蒽醌类化合物，从而使紫色的亚钛盐转变为黄色的钛盐，该物质在349nm处有最大吸收。该法的线性范围为6～40μg/mL，r=0.9996，回收率为96％～98％。     

钨酸钠-分光光度法测定银杏黄酮含量

提出了钨酸钠—分光光度法测定药物制剂中银杏黄酮含量的新方法。该法是基于银杏黄酮能与钨酸钠反应生成黄色钨酸酯，该物质在304nm处有最大吸收。该方法的线性范围为4—120μg/ml,r^2＝0．9997，回收率为100．0％—100．6％。     

高铁盐-铁氰化钾分光光度法测定葡萄籽原花青素的含量

提出了测定原花青素含量的新方法，它是基于原花青素能将Fe^3 还原成Fe^2 ，Fe^2 与铁氰化钾生成可溶性深蓝色配位化合物，在710nm处有最大吸收，线性范围为0.1-10μg/ml，r^2=0.9998，RSD为1.1％-1.3％，回收率为95.4％-102.5％。     

绿茶功效成分的提取研究

论述了茶叶中主要成分茶多酚的理化性质，并以此为基础，提出了最佳的提取条件，用KMnO4滴定法测定其含量，获得了满意的结果。     

茶多酚含量测定方法的研究

简述了茶多酚的应用情况，并研究了间接测定食品保鲜中茶多酚的原子吸收法。本测定方法是基于茶多酚能与碱式乙酸铅发生络合反应，产生难溶于水的黄色沉淀，经离心后，用原子吸收法测定上清液中过量的铅离子，由此可间接测定茶多酚含量。此方法准确，快速、可方便地应用于食品保鲜剂－茶多酚的测定。     

钼酸铵分光光度法测定葡萄籽提取物中的原花青素

本文提出了测定原花青素的新方法，它是基于原花青素与钼酸铵在弱酸性介质中反应生成黄色钼酸酯，反应产物在333nm波长处具有最大吸收。该方法的线性范围为5—l10μg／ml，回收率为97．8％—102．5％，相关系数r＝0．9995，检出限为2．7μg／ml。     

不同分子量的壳聚糖亚铁配合物的合成及其对尿素的吸附性能

本文研究了H2O2-HAc控制氧化制备壳寡糖的适宜工艺条件，合成了三种不同聚合度(分子量分别为78万、11万和1万)的壳聚糖，进而优化了与亚铁配位的条件，得到了三种壳聚糖亚铁配合物，同时分别研究了它们对尿素的吸附性能，并与其它不同尿素吸附材料做了比较，结果表明，壳聚糖亚铁配合物对尿素具有较高的吸附容量和较高的选择性，在pH值为5．5、尿素的初始浓度为1．5mg／ml时，其吸附容量为60．90mg／g，明显高于其它材料，略低于乙烯多胺-Cu(Ⅱ)配合物的吸附容量，但鉴于壳聚糖优良的生物活性和医用性能，仍不失为一种高效新型尿素吸附剂材料。     

决明子蒽醌提取方法的研究

以决明于总蒽配含量为主要考察指标，对决明子热回流提取蒽醌的溶剂进行了筛选，采用正交实验法对影响提取工艺的因素进行了研究。结果表明以80％乙醇为溶剂，热回流浸提2h，浸提3次，浸提比1：10效果较好。     

壳聚糖-Ca(Ⅱ)配位聚合物的合成及其性能表征

本文探讨了壳聚糖对Ca(Ⅱ）的吸附条件，并对其吸附行为进行了详细研究，发现Ca(Ⅱ)与壳聚糖在发生配位反应形成壳聚糖－钙（Ⅱ）配位聚合物的同时，也产生了吸附作用。动用元素分析法，红外光谱法和此外吸收法对原料及配合物的结构及光学性能进行了表征。     

钼酸铵分光光度法测定葡萄籽提取物中的原花青素

提出了测定原花青素的新方法，它是基于原花青素与钼酸铵在弱酸性介质中反应生成黄色钼酸酯，反应产物在333nm波长处具有最大吸收。该方法的线性范围为5－110μg/mL，相对标准偏差（RSD）1.1%-1.3%，回收率为97.8%－102.5%，相关系数r=0.9995 ,检出限为2.7μg/mL。