α-淀粉酶改性玉米淀粉表征及流变特性性质的研究

以玉米淀粉为原料,采用耐高温α-淀粉酶水解制取改性玉米淀粉.对得到的改性玉米淀粉进行了研究,扫描电镜观察结果表明,样品具有2～6μm的粒径;x-粉末衍射图表明,样品部分保留了A型特征峰.以其中的一种改性玉米淀粉为代表,测定其乳化稳定性和粘度流变特性,与原淀粉相比粘度下降、油水比15/35乳化液稳定性好,可以作一种良好的食品添加剂应用于食品工业中.     

聚乙烯醇(PVA)在高填料纸表面施胶中的应用

探讨了聚乙烯醇(PVA)在纸张表面施胶中的应用效果。结果显示:PVA与淀粉混合后糊化较单独糊化后再混合使用效果好,随着PVA用量的提高,表面胶黏度逐渐升高,成纸表面吸收值逐渐降低、IGT表面强度逐渐升高,当PVA用量达到30kg/t淀粉时,变化趋缓,高黏和低黏PVA对成纸表面吸收值及表面强度影响效果相当。从使用效果、成本、对纸机运行及成纸质量的影响等方面综合分析,建议使用低黏PVA,用量控制30kg/t淀粉。     

利用牡蛎壳制备水处理剂的应用研究

以牡蛎壳为原料制备一种新型牡蛎壳负载壳聚糖水处理剂,研究了水处理剂对水中苯酚的吸附性能。通过单因素试验确定水处理剂去除苯酚的条件,试验分析得出水处理剂去除苯酚最佳工艺条件:壳聚糖/牡蛎壳质量比0.08、pH=3、水处理剂用量0.5g和吸附时间150min。该研究对牡蛎壳为基的水处理剂的开发与利用提供科学依据。     

大型火电厂煤斗悬吊减震结构振动台试验研究

以丰镇火电厂悬吊煤斗结构为研究对象,建立了1/12的缩尺模型,测试了结构的自振特性,对结构的3种形式:支撑煤斗、短吊杆支撑(频率1.70Hz)和长吊杆支撑煤斗(频率1.22Hz)进行振动台试验。试验结果表明,悬吊煤斗比支撑煤斗减震效果明显,减震效果随煤斗频率改变而变化。     

耐高温α-淀粉酶酶解木薯淀粉研究

研究了以木薯淀粉为原料制备木薯淀粉麦芽糊精.通过正交试验确定其制备工艺条件,并研究了酶解产物.扫描电镜观察结果表明,酶解产物具有3～10μm的粒径;XRD图表明,样品部分保留了A型特征峰.感官及其理化特性符合麦芽糖标准.     

以牡蛎壳为基的水处理剂对甲苯吸附性能研究

以牡蛎壳为原料制备一种新型牡蛎壳负载壳聚糖水处理剂,研究了水处理剂对水中甲苯的吸附性能。通过单因素实验考察了水处理剂的壳聚糖/牡蛎壳质量比、pH值、水处理剂用量、吸附时间及温度对吸附甲苯的影响,确定最佳去除甲苯条件。试验分析得出水处理剂去除甲苯最佳工艺条件:壳聚糖/牡蛎壳质量比0. 08、pH=4、水处理剂用量0. 5 g、吸附时间90 min和温度23℃。该研究对牡蛎壳为基的水处理剂的开发与利用提供科学依据。     

变性木薯淀粉糊精的制备工艺及其性质研究

以木薯淀粉为原料,采用醇介质酸水解制备变性木薯淀粉糊精.通过正交试验确定了淀粉糊精的制备条件,并对此条件下得到的产品进行了性质研究.结果表明,该产品持水性比原淀粉大,吸湿性较强,感官及其理化特性符合麦芽糖标准,酸解淀粉糊精的粘度与原淀粉相比数值下降,酸处理制备的糊精粒子微观结构无明显变化.     

酶改性玉米淀粉表征及流变性质的研究

以玉米淀粉为原料,采用中温α-淀粉酶水解制取改性玉米淀粉.通过正交试验确定其制备工艺条件,并对此条件下得到的改性玉米淀粉进行了研究.扫描电镜观察结果表明,样品具有2～6 μm的粒径;x-粉末衍射图表明,样品保留了部分A型特征峰.以其中的一种改性玉米淀粉为代表,测定了其乳化稳定性和粘度流变特性,与原淀粉相比粘度显著的下降、油水比15/35乳化液稳定性好,可以作一种良好的食品添加剂应用于食品工业中.     

塔里木盆地井炮激发余震分析及压制方法研究

塔里木盆地地震采集受沙漠余震的影响,顺北地区井炮激发时间间隔一直保持在45～50 s之间,难以满足野外生产提速提效的需求。通过地震波传播理论、正演模拟以及实际资料地震波传播能量分析,揭示了沙漠余震产生机理;建立了塔里木盆地不同区域余震能量衰减曲线,明确了余震衰减规律;依据单道多次叠加方法分析了覆盖次数与井炮激发时间间隔的匹配关系;通过多域去噪处理技术能够有效压制了沙漠余震。研究结果表明,余震主要由沙丘鸣震、强能量面波散射及其它次生干扰引起,高覆盖叠加能够较好的压制沙漠余震,当地震采集覆盖次数达到一定次数后,井炮激发时间间隔还可以适当的进一步缩短,这将大幅度提升野外井炮激发效率,为塔里木盆地地震采集高效生产提供关键技术支撑。     

巴菲蛤浓缩液酸水解产物与还原糖的美拉德反应成分分析

以巴菲蛤浓缩液为原料,用稀盐酸为溶剂回流得水解产物.其水解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应得棕色产物.两种棕色产物有较浓的香味,对其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出13种物质,其中水解产物与葡萄糖反应的有8种,与蔗糖反应的有5种,4-羰基正戊酸是其中的主要产物.