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α-淀粉酶改性玉米淀粉表征及流变特性性质的研究 总被引:4,自引:1,他引:3
以玉米淀粉为原料,采用耐高温α-淀粉酶水解制取改性玉米淀粉.对得到的改性玉米淀粉进行了研究,扫描电镜观察结果表明,样品具有2~6μm的粒径;x-粉末衍射图表明,样品部分保留了A型特征峰.以其中的一种改性玉米淀粉为代表,测定其乳化稳定性和粘度流变特性,与原淀粉相比粘度下降、油水比15/35乳化液稳定性好,可以作一种良好的食品添加剂应用于食品工业中. 相似文献
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塔里木盆地地震采集受沙漠余震的影响,顺北地区井炮激发时间间隔一直保持在45~50 s之间,难以满足野外生产提速提效的需求。通过地震波传播理论、正演模拟以及实际资料地震波传播能量分析,揭示了沙漠余震产生机理;建立了塔里木盆地不同区域余震能量衰减曲线,明确了余震衰减规律;依据单道多次叠加方法分析了覆盖次数与井炮激发时间间隔的匹配关系;通过多域去噪处理技术能够有效压制了沙漠余震。研究结果表明,余震主要由沙丘鸣震、强能量面波散射及其它次生干扰引起,高覆盖叠加能够较好的压制沙漠余震,当地震采集覆盖次数达到一定次数后,井炮激发时间间隔还可以适当的进一步缩短,这将大幅度提升野外井炮激发效率,为塔里木盆地地震采集高效生产提供关键技术支撑。 相似文献
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