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以无水乙醇、70%乙醇、40%乙醇和水分别对丝瓜花进行提取,并测定各提取物中总酚、总黄酮含量,采用DPPH·清除能力、超氧化物自由基清除能力、FRAP抗氧化能力和亚铁离子螯合能力等方法评价其抗氧化活性,通过HPLC分析其中酚类成分。结果表明,70%和40%乙醇提取物总酚及总黄酮含量较高,而且DPPH·清除活性、FRAP还原力最强,40%乙醇提取物、水提物分别具有最强的超氧阴离子自由基清除活性和亚铁离子螯合能力。总酚含量与DPPH·清除活性之间存在较强的相关性(R2=0.8688)。HPLC分析检出提取物中9种酚类化合物,其中含量最高的为杨梅素。试验结果说明,70%乙醇、40%乙醇可能是丝瓜花抗氧化性物质提取的较好溶剂。结果表明丝瓜花是一种较好的抗氧剂资源。 相似文献
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黄曲霉毒素生物学去除方法的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
黄曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)是一类有毒致癌物,污染粮食及饲料等,对人及生物危害较大,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点。本文综述了黄曲霉毒素的生物学解毒方面的研究成果。 相似文献
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大孔树脂对葛根素吸附行为的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了7种大孔树脂对葛根素的吸附性能,筛选出分离葛根素的最佳树脂X-5。结果表明,X-5树脂较适合于葛根素的分离纯化,经X-5吸附分离后,溶液中葛根黄酮的浓度提高了11.3倍。 相似文献
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研究了7种大孔树脂对葛根素的吸附性能,筛选出分离葛根素的最佳树脂X-5。结果表明,X-5树脂较适合于葛根素的分离纯化,经X-5吸附分离后,溶液中葛根黄酮的浓度提高了11.3倍。 相似文献
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