新工科背景下 《化工基础》 课程教学改革与体会

介绍了《化工基础》课程的特点;基于其课程特征并结合现代教学理论方法与手段对如何进行这一课程的教学改革进行了探讨:在其教学过程中应强化基本规律、基本概念的深入理解与应用;倡导将"方法论"教育及培养工程意识作为课程教学重点的思想;同时提倡互动式及启发式教学方式;并注重学生综合利用知识能力的培养,以适应新工科背景下对人才素质的要求。     

填料塔中酯交换合成碳酸二甲酯工艺研究

以甲醇和碳酸丙烯酯为原料,研究了在填料塔中通过酯交换反应合成碳酸二甲酯的工艺,考察了原料配比、催化剂种类和用量、回流比等因素对碳酸二甲酯产率的影响。结果表明,较好的反应条件为甲醇和碳酸丙烯酯摩尔比为5∶1,加入催化剂NaOH的量为原料总质量的2%,在70℃时反应1 h,回流比为5,DMC产率可达43.6%;产物分离阶段,以正己烷为共沸剂,共沸精馏分离了甲醇和碳酸二甲酯共沸物,当正己烷用量为甲醇体积的350%、回流比为5时,DMC分离纯度高达95.78%。     

冷轧堆在棉针织物前处理及染色中的应用

简状棉针织物冷轧堆前处理及染色生产中最易出现“边痕不匀”现象，使用ＣＬ－９５１助剂后，这一问题得到满意解决。半制品及染色产品质量达到规定标准，且节能节约染料用量。     

Wettability and surfactivity of sodium phosphate surfactants in strong alkali solutions

The wettability, surfactivity and the correlation between wettability and surfactivity of sodium diethylhexylphosphate, sodium diethylhexyl polyoxyethylene phosphate and their complex in NaOH solutions were studied. A complex alkali resistant phosphate surfactant with good permeability was prepared. The wettability of surfactants was investigated by measuring the immersion time, sinking time and capillary effects of nature cotton grey fabric in NaOH solutions. The surfactivity of the surfactants was characterized by measuring the surface tension. The effect of the complex on the surface appearance of cotton grey fabric was also investigated with a scanning electron microscope (SEM). The results show that all the surfactants exhibit good wettability for cotton grey fabric in 0.5–5.0 mol/L of NaOH solutions, the complex system exhibits better wettability in 5.0–7.0 mol/L of NaOH solutions, in comparison with either corresponding single surfactant component employed, and wettability is well correlative with the surfactivities of the surfactant. SEM images indicate that the cotton grey fabric is well wetted by the alkaline surfactant solution and the quality of fabric is improved.     

瑞典Calator冷轧堆染色机的引进改造

Calator冷轧堆染色机是世界上先进的常温染色设备，其特点是流程短、节能节水、成本低。武汉针织一厂1986年从瑞典引进，现一直闲置。为重新启动使其正常化生产，本文做了如下一系列工作：对设备进行局部改造，对解决该设备染色过程中产生的边痕问题起到了重要作用；研制复配了性能优良的冷轧堆前处理专用助剂；用冷堆一步法前处理工艺代替传统的煮漂二步法工艺，可降低生产成本54％；用冷堆一步法染色，与常规工艺相比，节约染化料37.5％，节能40％，降低生产成本48％。     

过氧化促进剂在筒状棉针织物冷轧堆前处理工艺中的应用

过硫酸外作为过氧化促进剂，与烧碱、过氧化氢、硅酸钠及专用助剂以最佳比例组合，对筒状棉针织物进行冷轧堆一步法前处理，与常规工艺相比，半成品质量达到或超过规定标准，同时节约生产成本５４％，本工艺已在武汉市一针织厂生产中采用。     

亲染料型羊毛匀染剂CL-2的开发和研制

选用多元醇脂肪酸酯聚氧乙烯醚 (Tween)、多元醇聚氧乙烯醚磷酸酯等 6种非离子表面活性剂 ,运用正交实验法 ,以匀染性ΔK/S值为衡量标准 ,研究表面活性剂的协同作用对羊毛染色的影响。结果表明 ,当Tween、聚氧乙烯酚醚、脂肪醇聚氧乙烯醚和多元醇聚氧乙烯醚磷酸酯的用量 (g 10 0g)分别为 7、3、7和 4时 ,所得配方CL - 2具有最佳的羊毛匀染性 ,在pH值为 1的酸性溶液中稳定。与日本同类产品WS相比 ,在纯水和染浴中的渗透时间基本相当 ,分别是 84～ 96s(CL - 2 )和 75～ 84s(WS) ;色差值和表观色深值方面 ,同等情况下的CL- 2的K S值为 2 9 976 ,ΔK/S为 1 36 4;WS的K S值为 2 3 5 5 6 ,ΔK/S为 1 82 5。表明CL - 2具有更优秀的匀染性和高的表观色深值 ,有利于匀染和染料利用率的提高。     

抗氧化剂对油炸肉制品品质及杂环胺形成的影响

系统全面分析GB 2760—2014《食品添加剂使用标准》允许添加至油炸肉制品使用的8 种抗氧化剂对3 种炸肉饼食用品质及杂环胺（heterocyclic amines,HAs）形成的影响。结果发现,不同抗氧化剂对不同种类肉制品的品质影响不同。竹叶提取物（extract of bamboo leaves,BL）、植酸钠（phytic acid,PA）、鼠尾草酸（carnosic acid,CA）、迷迭香酸（rosmarinci acid,RA）及茶多酚（tea polyphenols,TP）具有良好的保持3 种肉饼油炸过程中水分含量的能力,其能够降低油炸损失率,改善嫩度和质构特性等。不同抗氧化剂对炸肉饼中不同种类HAs形成的抑制活性有一定差异。炸鸡肉饼中,山梨酸钾（potassium sorbate,PS）对2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶（2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]-pyridine,PhIP）的抑制率相对最高（48%）,CA表现出对2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉（2-amino-3,8-dimethyl-imidazo[4,5-f]-quinoxaline,8-MeIQx）相对最高的抑制率（56%）,PA、CA和PS显著降低炸鸡肉饼中总HAs含量（P＜0.05）;对于炸牛肉饼,CA对PhIP的抑制效果相对最佳,并且其与BL对8-MeIQx的抑制效果显著优于其他6?种抗氧化剂（P＜0.05）,CA、BL和PS显著抑制炸牛肉饼中总HAs的形成（P＜0.05）;炸猪肉饼中,BL对PhIP表现出相对最强的抑制活性（抑制率为64%）,8?种抗氧化剂均能显著抑制8-MeIQx和2-氨基-3,4,8-三甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉的形成（P＜0.05）,并且BL对总HAs表现出相对最佳的抑制效果,抑制率为49%。总体而言,BL、CA、PA、TP、RA及PS对油炸肉制品中HAs的形成表现出相对更优的抑制活性。     

浅谈化工设计课程的改革

化工设计是化学工程与工艺专业一门重要的专业课,具有很强的工程实践性。文章介绍了化工设计课程的特点和存在的问题,探讨了化工设计课程在理论教学和实践教学等方面的改革,以适应新形势下化工人才的培养。     

表面活性剂对棉针织物抗皱匀染性的影响

研究了以长链磺酸盐和硫酸酯盐类阴离子表面活性剂为主要成分的阴—非离子表面活性剂及其协同效应对筒状纯棉针织物染色过程中抗折皱性、匀染性的影响。实践表明，表面活性剂的复配体系在活性染料上染筒状纯棉针织物时具有良好的平滑抗皱性、匀染性和防擦伤能力，尤其可防止和消除筒状纯棉针织物的边痕现象。