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1.
表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS)测定蔬菜中的有机磷农药残留的探讨
徐敦明
陈达捷
张志刚
林立毅
刘贤金
《食品科技》
2008,33(7)
利用表面增强激光解吸电离质谱(SELDI-MS),采用CHCA作为基质,对9种有机磷类农药进行分析,获得各自的SELDI质谱图及定性选择离子.并以二嗪磷为研究对象,研究了其在蔬菜中的残留,该方法的添加回收率为72.83%~105.64%,与气相色谱方法的检测结果进行比较(添加回收率为83.57%~104.01%),两种方法有良好的相关性.结果表明,SELDI-MS是一种方便、快速的有机磷农药残留分析方法,可作为传统方法的补充.
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