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本文研究不同大小沙田柚果实之间品质的差异,并探讨品质差异产生的机制。将沙田柚依据果实大小进行分类,测量可溶性固形物含量、种子数目、果皮厚度和果形指数,同时对不同大小的沙田柚进行转录组测序。结果表明,大小适中的沙田柚,即950~1000 g的沙田柚可溶性固形物含量高,沙田柚果皮厚度和种子数目随着沙田柚重量的增加而增大,果形指数不受沙田柚果实大小的影响。转录组测序后,比对KEGG数据库,显著富集了20条通路,其中10条涉及到风味品质相关的物质代谢,2条与植物激素相关。沙田柚果实大小和可溶性固形物含量、果皮厚度、种子数目相关,和果形指数无关,植物激素信号转导和风味物质代谢相关基因的差异表达可能是产生品质差异的原因。 相似文献
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电子商务是网络时代的新兴产物,对经济有着重要的促进作用。但是各种不法现象也随之出现,使网购食品的质量得不到保证。网络食品经营者为了牟取暴利,通常非法添加一些有害成分、夸大宣传产品甚至以次充好,这都是欺骗消费者的不良行为。当消费者碰到网购食品质量有问题时,往往无地投诉,消费者的相关权利也得不到维护,这也是当今社会网络购物的一个难点。本文从法律法规的角度对网络食品经营者的经营现状以及销售问题食品的危害性进行深入分析,食品药品监管部门也针对这些问题提出了相应的解决方案。 相似文献
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以奥氏体不锈钢321合金为研究对象,通过EBSD和TEM等方法,分析在950~1250℃变形温度和0. 001~1 s~(-1)应变速率条件下的不连续动态再结晶(DDRX)行为。研究结果表明:当变形温度上升后,合金中更多晶粒发生了再结晶转变的过程,同时,再结晶晶粒的尺寸也显著增大;当应变速率上升后,再结晶晶粒的数量发生了降低的现象,并且其尺寸也明显减小。在温度较高而应变速率较小的情况下,晶粒将会在三叉晶界部位发生形核,此时晶界也很容易发生迁移的现象;而在较低温度以及应变速率很大的情况下,稠密位错墙也会对再结晶形核过程造成较大影响。当真应变逐渐增大后,小角晶界随之减少,同时形成了更多大角晶界与孪晶。与传统DDRX相比可以发现,此时的孪晶在初始变形阶段出现了降低的现象。 相似文献
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计算机技术随着科技先进性的发展,变革速度也是日新月异。智慧城市未来发展前景将是全人类的共同目标。同时在未来智慧城市的安防中计算机技术的发展同样发挥不可忽视的重大作用,本文通过对计算机的视觉与感知技术进行一定的分析和总结。其在智慧安防中已经存在的相应的应用,并根据当前的智慧城市安防建设的需求以及计算机运用所使用的原理,对计算机视觉与感知在未来智慧安防中进行一定的总结和分析,促进行业的发展和进步。 相似文献