“五环互动”保安全

清晨,街心公园里,展练的小吴遇到了正在压腿的退休师傅老刘。“刘师傅,你来的可是真早哇!”“你不也一样嘛!”老刘眯着眼呵呵笑着。     

模式美拉德反应产物抗氧化性能的研究

采用葡萄糖和不同氨基酸 (赖氨酸和甘氨酸 )通过模式美拉德反应制备了美拉德反应产物。采用 β -胡萝卜素 -亚油酸模式体系以及亚油酸过氧化方法评价了美拉德反应产物的抗氧化能力 ,同时采用铁氰化钾还原法评价了美拉德反应产物的还原能力。制备时间长的美拉德反应产物表现出较强的抗氧化能力。     

乳及乳制品加工中的美拉德反应

针对乳及乳制品在加工和储藏过程中由于发生美拉德反应不仅使乳制品的营养物质受到破坏，还产生对人体有害的物质，在很大程度上影响的乳制品的质量，对乳制品中美拉德反应的历程，产生的标志物及其测定方法等进行了的综述。     

单酯化法合成高甜度甜味剂--三氯蔗糖的研究

本文研究了单酯化高甜度甜味剂－三氯蔗糖的合成。采用蔗糖与原乙酸三乙酯的反应保护蔗糖6－位羟基，亚硫酰氯／吡啶选择性氯化蔗糖6－乙酸酯制备三氯蔗糖。蔗糖6－乙酸酯的最佳氯化条件为：蔗糖6－乙酸酯浆状物20g，吡啶20ml，亚硫酰氯22－22ml，反应介质1，2－二氯乙浣，回流时间10-1h。其氯化产物采用甲醇－甲醇钠水解脱去6－位羟基得到三氯蔗糖。单酯化法较三苯甲基化法合成三氯蔗糖大大简化了操作过程，同时反应条件比较温和，也降低了对设备的要求。     

奶粉和豆粉混合食物中蛋白质计算分离测定：偏最小二乘—高…

应用高效液相色谱与偏最小二乘法相结合研究了奶粉和豆粉混合食物中蛋白同时分离测定的方法，在酸性介质中蛋白质水解为氨基酸，用衍生试剂衍生水解产物，并且用高效液相色谱分离及定量氨基酸。各种蛋白质水解的１７种主要氨基酸的比例不同，用偏最小二乘法（ＰＬＳ）预测混合食物中奶粉和豆粉蛋白质的含量。另外还讨论了偏最小二乘法中各参数的取值对未知样品预报结果准确度的影响。将该法用模拟混合食物中奶粉和豆粉的分离预测相以     

“五环互动”保安全

中国石化洛阳分公司气体车间的液化气球罐区等四套设施,是公司生产的要害部位。按照“惠更斯波动”理论, 该车间把分站、冷储、气柜、火     

2－（2－苯并噻唑偶氮）－5－磺丙氨基苯酚高效液相色谱法测定钢中钒、钴和镍

在ＫＩＯ_４存在下，研究了２－（２－苯并噻唑偶氮）－５－磺丙氨基苯酚（ＢＴＡＳＰＡＰ）与Ｖ（Ⅴ），Ｃｏ（Ⅱ）和Ｎｉ（Ⅱ）形成稳定络合物的反应，在Ｃｌ８柱上，以含０．２ｍｏｌ／Ｌ的乙酸－乙酸钠缓冲溶液（ｐＨ３．５）和１．０×１０－３ｍｏｌ／Ｌ，溴化四丁基铵的乙腈－丙酮－水（３６＋１＋６３）为流动相洗脱液，在５６５ｎｍ处检测。Ｖ（Ⅴ），ＣＤ（Ⅱ）和Ｎｉ（Ⅱ）的络合物在６ｍｉｎ内获得完全分离，检测限分别为１５．０ｎｇ／ｍｌ，１５．０ｎｇ／ｍｌ和４０．０ｍｇ／ｍｌ．该方法已用于合金钢中钒、钴和镍的测定。