板栗片脱水加工工艺研究

以失水率为主要依据结合感官评定,研究3种干燥方式(热风干燥、微波干燥、卤素干燥)在干燥过程中,板栗片厚度、干燥温度、干燥时间等因素分别对板栗片失水率的影响。结果表明, 3种干燥方式中卤素干燥效果最优,切片厚度2 mm,干燥温度80℃,干燥时间30 min为卤素干燥的最佳工艺参数。在此条件下,板栗片的失水率为30.50%,含水量为9.23%,干燥所得板栗片色泽金黄,褐变程度小,基本保持原有组织形态。     

浅谈三维动漫制作与虚拟现实结合技术研究

我国的动漫产业起步较晚,但是发展迅速。特别是三维动漫的制作,处于我国动漫制作的先进技术之一。近年来,动漫的应用范围越来越广泛,在音像、图书、舞台剧等各个领域都有比较多的应用和影响。三维动漫制作也出现了新的机遇和挑战。本文通过对我国三维动漫制作的现状、三维动漫制作概况、三维动漫制作以及三维动漫制作与虚拟现实结合技术的方法进行分析研究,总结虚拟现实结合技术在三维动漫制作中的应用效果和前景,现总结如下。