溶剂法富集豆甾醇的研究

本文论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究。各个甾醇在不同的溶 剂中的溶解度有所差异,可以通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶 剂进行了比较,确定正丁醇的富集效果最佳。以大豆混合植物甾醇为原料,通过调节 料液比和结晶温度,通过２－３级分步结晶,就可得到纯度＞６０％豆甾醇。通过４－５级 结晶,纯度可达８５％以上。     

植物甾醇的分析方法

植物油脂副产品的开发利用受到人们的重视,其中甾醇生产和甾醇分析也日渐受到研究者的关注。本论文以实验为依据,综合并改进了薄层色谱法,可见光比色法,气相色谱法,液相色谱法等分析方法,通过这些方法可以完成混合植物甾醇不同要求的分析。     

溶剂法富集豆甾醇的研究

论及用溶剂方法从混合植物甾醇中富集豆甾醇的工艺研究,各个甾醇在不同的溶剂中的溶解度有所差异,通过多级分步结晶的方法实现分离。由实验对不同的溶剂进行了比较,确定正丁醇的富集效果最佳,以大豆混合植物甾醇为原料,通过调节料液比和结晶温度,通过２－３级分步结晶,就可以得到纯度＞６０％的豆甾醇。通过４－５级结晶,纯度可达８５％以上。