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1.
以芦丁为模板分子,丙烯酰胺为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯作交联剂,偶氮二异丁氰作引发剂,在经聚乙二醇改性过的Fe3O4表面合成了芦丁磁性分子印迹聚合物。研究了磁性分子印迹聚合物在不同温度下的饱和吸附量、吸附动力学及等温吸附性能。结果表明,该磁性分子印迹聚合物对芦丁有较好的吸附性能,饱和吸附量为3.342 4 mg/g;吸附动力学研究证明磁性分子印迹聚合物对芦丁的吸附过程为液膜扩散控制;等温吸附过程符合Langmuir方程,为单分子层吸附。  相似文献   
2.
金钱草清除自由基活性及其成分研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
黄海兰  徐波  段春生 《食品科学》2006,27(10):183-188
用2∶1的甲醇∶氯仿超声提取金钱草成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、邻二氮菲-Fe^2+氧化法和AP-TEMED法进行清除自由基活性实验,同时与合成抗氧化剂BHT进行对照.结果显示乙酸乙酯提取物(EAF)具有最高的清除自由基活性,大于人工合成抗氧化剂BHT.利用硅胶,RP-18和SephadexLH-20对其进行活性追踪分离,得到3种纯的清除自由基活性成分.利用1D、2DNMR和ESI-MS对其结构进行鉴定.结果显示为槲皮素、槲皮素-3-o-葡萄糖甙和山奈酚-3-o-葡萄糖甙.活性大小顺序为槲皮素>槲皮素-3-o-葡萄糖甙>山奈酚-3-o-葡萄糖甙>EAF>BHT.含酚羟基化合物的清除自由基活性与其结构密切相关.活性大小主要取决于酚羟基的数目.  相似文献   
3.
以金刚果皮为原料,通过单因素实验和正交实验,对金刚果皮色素提取条件进行研究。结果表明色素提取的最佳条件为:提取温度60℃,提取时间1h,提取液料比30:1(mL:g)。另外采用DPPH法、Marklund法、邻二氮菲-Fe2+氧化法及铁氰化钾还原法测定其抗氧化活性,同时与合成抗氧化剂BHT和VC对比。结果证明:该色素具有较强的抗氧化活性,在浓度为0.4μg/mL及2μg/mL时与同浓度的合成抗氧化剂抗氧化活性相当(p<0.05)。  相似文献   
4.
采用化学法从花生麸中提取了水不溶性膳食纤维,并用它对亚硝酸根离子进行了初步吸附实验,结果显示,花生麸水不溶性膳食纤维对亚硝酸根离子有较强的吸附能力,其最大吸附浓度Cmax高达31.12μmol.g-1。  相似文献   
5.
合成了新型螯合树脂聚苯乙烯负载葡糖胺(PS-GA),并研究了所合成树脂对Pd(II)的吸附容量、吸附动力学、等温吸附等静态吸附性能及影响吸附的因素。结果表明:该树脂对Pd(II)的吸附量较高;树脂对Pd(II)的吸附为液膜扩散控制,吸附的活化能为59.76 kJ/mol;在实验浓度范围内,对Pd(II)的等温吸附符合弗伦德利希方程;较高温度有利于吸附;树脂可用2%的硫脲-0.1 mol/L HNO3清洗再生,再生后仍保持良好的吸附能力。  相似文献   
6.
鸭跖草抗氧化成分提取及其活性研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用1:2的氯仿:甲醇超声提取鸭跖草成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用DPPH法、α-脱氧核糖法和铁氰化钾还原法进行抗氧化实验。同时与BHT和没食子酸(GA)2种合成抗氧化剂进行对照。结果显示乙酸乙酯提取物(EAF)具有较高的抗氧化活性。对其进行硅胶柱层析分离,得到6种纯化的组分(EAF1~EAF6),其中EAF4具有最高的抗氧化活性,在实验所测4个浓度下,清除DPPH自由基能力均比BHT强,在10μg/ml和50μg/ml浓度时,比GA强。其清除羟自由基能力在所有测定浓度下均比2种人工合成抗氧化剂强。其还原能力在所有测定浓度下均比BHT强,但比GA弱。  相似文献   
7.
根据麦饭石有良好的吸附、离子交换性能和壳聚糖在酸性溶液中带有正电荷的特性,将80目麦饭石与90%脱乙酰度壳聚糖的0.5%醋酸溶液按1∶1.2质量比混合制成固体澄清剂,用其处理陈醋。最佳工艺条件是:澄清剂添加量12g/L,作用时间15min,作用温度为室温;得到黑紫色、透明的高档陈醋,且放置6个月无沉淀。产生的滤泥作为农田肥料和动物饲料添加剂,对环境无污染。  相似文献   
8.
米口袋抗食用油脂氧化活性及其成分研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
黄海兰  徐波 《食品科学》2006,27(11):93-96
用1:2的氯仿:甲醇超声提取米口袋成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用Schaal烘箱法进行抗氧化实验,同时与合成抗氧化剂BHT进行对照.结果显示乙酸乙酯提取物(EAF)具有最高的抗氧化活性,其活性大于人工合成抗氧化剂BHT.利用硅胶,RP-18和Sephadex LH-20对其进行活性追踪分离,得到3种纯的抗氧化成分.利用现代波谱技术对其化学结构进行了鉴定.结果显示为槲皮素-3-o-葡萄糖甙、芹菜素和4′,7-二羟基黄酮.抗氧化活性大小顺序为槲皮素-3-o-葡萄糖甙〉芹菜素〉4′,7-二羟基黄酮〉EAF〉BHT.含酚羟基化合物的抗氧化活性与其结构密切相关.活性大小主要取决于酚羟基的数目.  相似文献   
9.
研究了自合成的巯基树脂对重金属离子Pb^2 ,Cu^2 ,Co^2 ,Ni^2 ,Cd^2 的吸附容量、吸附动力学、等温吸附过程等静态吸附性能,影响吸附的因素和吸附机理。结果表明,该树脂对软酸型重金属离子吸附容量高。pH=5.0~5.7,低温有利于吸附,树脂对各重金属离子等温吸附在实验浓度范围内均符合Langmuir和Freundlich方程。吸附机理研究表明,巯基与重金属离子发生了离子交换和螯合反应,化学吸附起支配作用。  相似文献   
10.
采用化学法从花生麸中提取了水不溶性膳食纤维,并用它对亚硝酸根离子进行了初步吸附实验,结果显示,花生麸水不溶性膳食纤维对亚硝酸根离子有较强的吸附能力,其最大吸附浓度Cmax高达31.12μmol/g。  相似文献   
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