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选用啤酒糟(BDG),玉米残渣(MO)和小麦碎屑(WO)3种农业副产品作为样品,分别使用黑曲霉,黄曲霉及青霉进行固态发酵之后,其中的蛋白质、糖以及纤维素的含量都将发生改变。利用这3株菌种分别发酵14d后, 3种样品中纤维素的含量都显著减少;其中,使用黑曲霉发酵的样品中纤维素含量减少的最多。发酵14d内可溶性的糖也相应增加,超过14d可溶性糖类含量开始下降,纤维素的含量也不再有显著的减少。经过发酵,BDG、MO和WO中粗蛋白的含量也有显著增加。14d后,利用黑曲霉发酵的WO,其蛋白质含量增加50%。研究结果表明,这些农业副产品通过此技术可提高其作为动物饲料的经济价值。 相似文献
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与液态发酵相比,固态转化具有体积小、转化效率高、无基质抑制、便于提取、安全环保等优点。该研究首先通过单因素试验筛选出根霉(Rhizopus sp.)UJS-0602固态转化坎利酮生成11α-羟基坎利酮最适合的碳源、氮源、无机盐、营养因子种类及试验水平,且确定了较为适合的水分含量和底物添加量,再通过L16(45)正交试验研究了葡萄糖、硫酸铵、甘氨酸添加量以及水分含量、底物添加量对坎利酮转化率的影响。结果表明,固态发酵最适的培养条件为葡萄糖1%,硫酸铵0.6%,甘氨酸0.8%,底物添加量12%,料水比为1.0∶1(g∶mL)。在此条件下,坎利酮转化率可达到94.21%。 相似文献
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研究了ZnSO4与赤霉素GA3配合处理的麦芽用于啤酒发酵对发酵副产物的影响。结果表明,此麦芽用于发酵后,降低了pH值和α-氨基酸态氮的含量,提高了外观糖度、总酸和高级醇含量;发酵结束时,GA3的添加量为0.10mg/L时pH值最低为3.75;GA3添加量为0.30mg/L时,残糖含量最高为3.80,总酸含量最高为11.7;GA3添加量为0.05mg/L时样品α-氨基酸态氮含量最低为59.4mg/L;GA3添加量为0.20mg/L时,高级醇含量最高为95.3mg/L;双乙酰含量除GA3添加量为0.30mg/L的样品外,其余的样品均低于对照;发酵液中的各项理化指标变化不大。 相似文献
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为了检测内存访问错误,提出了一种基于语义抽象的内存访问错误检测方法,通过对程序具体语义的完备近似抽象,对相关约束变量操作的精确检验,以及控制流图遍历中的函数信息收集,能够在过程间完备地静态检测C程序源代码中的内存访问边界错误。通过将程序分析和程序验证相结合,提高内存检查的自动化和准确性。原型实现表明了方法的有效性。 相似文献
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22种中药醇提物抑制蛋白质非酶糖基化作用的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
比较22种中药醇提物和氨基胍对体外蛋白质非酶糖基化反应的影响。分别将上述22种中药各5g,用乙醇提取、浓缩并定容至100ml,取1ml提取液与1ml磷酸缓冲液混合,90℃水浴40min,然后与乙二醛和牛血清白蛋白混合,反应混合液于37℃孵育15d,用荧光法测定糖基化产物的自发荧光值,计算不同中药醇提物对体外蛋白质非酶糖基化反应的抑制率。结果表明,在检测的浓度范围内,抑制率最高的是槐米(抑制率为96.7%),其次为大黄(抑制率为93.79%)和黄芩(抑制率为93.15%),它们都显著高于氨基胍的抑制率(89.56%)。槐米、大黄和黄芩的乙醇提取物可明显抑制体外蛋白质糖基化反应的结果预示它们在防治糖尿病血管并发症方面有应用潜力。 相似文献