赤峰市CMMB网络建设及常见故障处理

本文以赤峰市CMMB地面发射系统中播出系统链路为例，介绍了CMMB地面发射系统在赤峰市前端的联网、测试和设置的方法，以及CMMB各种设备在实际运行中遇到的问题及处理方法。     

鹤煤集团安全隐患排查信息系统的设计与实现

为了避免伤亡事故带来的不良社会影响,针对鹤煤集团安全生产现状,设计开发了安全隐患排查信息管理系统.系统采用B/S架构、JavaScript等语言设计.该系统的投入使用,使煤矿生产存在的安全隐患能被及时、有效地反映,并被迅速处理,一定程度上避免了重大安全事故的发生,具有较好的经济与社会效益.     

改性醇法大豆浓缩蛋白在火腿肠中的应用

将改性醇法大豆浓缩蛋白添加到肉制品中,考察其在肉制品中的添加效果。经实验得出添加改性醇法大豆浓缩蛋白的火腿肠表现出良好的蒸煮率、持水性以及硬度、弹性、内聚性、咀嚼性。添加效果与加入大豆分离蛋白效果相似,比添加未改性醇法大豆浓缩蛋白的效果有大幅度提高。      

煤矿技能培训系统设计与开发

为了实现煤矿企业培训信息管理的自动化,方便企业对职工培训信息状况的查询、统计、分析,在对煤矿企业培训特点和现状分析的基础上,提出了基于微软.Net框架的信息管理系统的培训管理系统设计方案.系统采用B/S结构,充分利用煤矿现有的局域网系统,以较小的投入,迅速建立起全集团公司的安全培训信息管理网络.实践表明,该系统设计简洁合理,现场应用效果良好.     

应用黄金分割法确定冰淇淋专用大豆蛋白粉中乳化剂的添加量

采用紫外分光光度计法测定生产冰淇淋的专用大豆蛋白粉中乳化剂的乳化能力,从6种不同乳化剂中看出单甘酯、蔗糖酯的乳化能力较高,分别为52·05和49·34。用黄金分割法确定单一使用单甘酯的最佳添加量为0·1854%,乳化能力为48·95;单一使用蔗糖酯的最佳添加量为0·0972%,乳化能力为47·13。两者复配之后的最佳配比为10·6:9·4,此时乳化效果最好,乳化能力可达52·67。研究结果表明,黄金分割法适用于乳化剂添加量的优选,可使实验简化,数据更具有准确性和代表性,拓宽了其应用的范围。      

利用球磨机提高大豆浓缩蛋白乳化性的研究

采用球磨机对大豆浓缩蛋白进行改性,经球磨机处理的大豆浓缩蛋白乳化性明显提高.球磨机改性蛋白的最佳条件为转速80r/min,球磨时间1h,大豆浓缩蛋白填充量10g,大豆浓缩蛋白含湿量85%,pH11.改性后浓缩蛋白的EAI为114.893m2/g,提高了120%.SDS-PAGE电泳图谱对比分析了改性前后大豆浓缩蛋白的结构变化,研究表明,醇法大豆浓缩蛋白经过球磨机适当处理后蛋白质各组分含量发生了改变,蛋白乳化性能有明显提高,拓宽了其在食品行业应用的领域.     

改性醇法大豆浓缩蛋白在火腿肠中的应用

将改性醇法大豆浓缩蛋白添加到肉制品中,考察其在肉制品中的添加效果。经实验得出添加改性醇法大豆浓缩蛋白的火腿肠表现出良好的蒸煮率、持水性以及硬度、弹性、内聚性、咀嚼性。添加效果与加入大豆分离蛋白效果相似,比添加未改性醇法大豆浓缩蛋白的效果有大幅度提高。     

超声波辅助水酶法提取大豆油的研究

以全脂大豆粉为原料,采用超声波辅助水酶法提取大豆油,并对其中的超声波处理条件和酶解条件进行研究,经单因素实验与正交实验,确定水酶法提取大豆油的适宜酶解条件为:料液比1∶ 6,酶用量2.0%,pH 9.0,酶解温度55 ℃,酶解时间4 h.在此条件下大豆油提取率为73.56%.水酶法提油前对全脂大豆粉进行超声波预处理,可有效提高大豆油提取率.在超声波温度50 ℃,超声波功率400 W下处理15 min可将大豆油提取率提高至86.13%,比未经超声波预处理的高出12.57%.     

海塘智慧建管系统电子档案管理技术研究与应用

为解决传统水利工程建设档案信息共享不充分、业务管理不规范、双套制电子档案不方便等问题,结合海宁市百里钱塘综合整治提升工程,开展电子文件单套制归档、流程驱动信息流转等关键技术研究。通过海塘智慧建管系统的电子签章、流程引擎等技术,实现web端在线签章与管理业务标准化协同,在质量管理、文件管理、投资管理等领域达到良好的应用成效。形成了全生命周期的电子档案管理体系,可为水利工程数字化管理、数字化档案提供借鉴。     

浅谈入侵检测系统在工业以太网中的应用

通过对煤矿工业以太网中存在的安全隐患问题的分析,简单论述了入侵检测系统在工业以太网中的应用。