全文获取类型
收费全文 | 368篇 |
免费 | 4篇 |
国内免费 | 12篇 |
专业分类
电工技术 | 9篇 |
综合类 | 29篇 |
化学工业 | 27篇 |
金属工艺 | 16篇 |
机械仪表 | 12篇 |
建筑科学 | 37篇 |
矿业工程 | 8篇 |
能源动力 | 6篇 |
轻工业 | 149篇 |
水利工程 | 3篇 |
石油天然气 | 11篇 |
武器工业 | 1篇 |
无线电 | 13篇 |
一般工业技术 | 19篇 |
冶金工业 | 28篇 |
自动化技术 | 16篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 12篇 |
2022年 | 12篇 |
2021年 | 3篇 |
2020年 | 12篇 |
2019年 | 13篇 |
2018年 | 12篇 |
2017年 | 3篇 |
2016年 | 6篇 |
2015年 | 14篇 |
2014年 | 23篇 |
2013年 | 14篇 |
2012年 | 26篇 |
2011年 | 21篇 |
2010年 | 19篇 |
2009年 | 13篇 |
2008年 | 32篇 |
2007年 | 19篇 |
2006年 | 15篇 |
2005年 | 14篇 |
2004年 | 11篇 |
2003年 | 16篇 |
2002年 | 8篇 |
2001年 | 6篇 |
2000年 | 3篇 |
1999年 | 3篇 |
1998年 | 3篇 |
1997年 | 8篇 |
1996年 | 4篇 |
1995年 | 6篇 |
1994年 | 1篇 |
1992年 | 1篇 |
1991年 | 4篇 |
1990年 | 5篇 |
1989年 | 6篇 |
1988年 | 2篇 |
1987年 | 3篇 |
1986年 | 2篇 |
1985年 | 3篇 |
1983年 | 2篇 |
1982年 | 1篇 |
1981年 | 1篇 |
1980年 | 1篇 |
排序方式: 共有384条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
为开发一种含有天麻素的调配酒,采用固态白酒浸泡的方式提取天麻素得到天麻提取液,并利用剩余天麻渣进行液态发酵酿酒,将天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒按一定比例调配得到一种新型的天麻调配酒。采用单因素及正交试验确定天麻素最佳提取条件,并探究不同调配比例对酒感官的影响。试验结果表明:提取天麻素的最佳条件为提取温度100℃、固液比1:15、提取时间60 min;在液态发酵阶段,添加天麻渣可以提高酒液的酒精度发酵速率,且最佳添加量为8%;天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配比例为1:3,其感官总评分为99分,所得调配酒清亮透明且无悬浮物、香气纯正且有轻微天麻药香、口感酣厚且回味持久。最终证实了利用天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒开发调配酒具有一定的可行性。 相似文献
3.
4.
5.
6.
7.
8.
10.