小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术

本文主要介绍在小麦剥皮制粉工艺中动态润麦技术,加工工艺优势,动态润麦仓型和仓底结构以及排除剥皮后小麦结拱的技术措施。     

再谈碾皮制粉技术中小麦清理碾皮动态仓工艺设计

该设计提出小麦在碾皮前、后预处理工艺，并针对小麦特性及理化性质等，提出了在碾皮制粉工艺中小麦清理、碾皮、润麦、动态仓的工艺设计、设备选用及技术参数。     

应用小麦剥皮技术应注意的几个问题

应用小麦剥皮技术应注意的几个问题张晋民（山西芮城粮油厂０４４６００）为了充分发挥小麦剥皮制粉的优势，使应用剥皮技术的厂家取得较好的效益，笔者就几年来的实践谈几点看法。１工艺流程设计必须遵循“湿热配合”的碾剥原则，首先搞好瞬间着水。目前，我国剥皮制粉厂...     

碾皮制粉工艺的调整

针对小麦碾皮制粉工艺的应用状况，在其技术要求、设备选型、工艺参数、技术操作等方面，均做了有益的探讨分析和改进调整。     

碾皮小麦润麦的研究

润麦是制粉工艺中的一个重要工序，碾皮小麦的润麦要求与未碾皮小麦的不同，研究了碾皮小麦的润麦方法，润麦工艺，最佳润麦时间及工艺效果。     

小麦分层碾磨制粉新工艺好

山西芮城县粮油厂富养粉车间是1989年应用商业部科研院设计的“小麦分层碾磨制粉新工艺”进行技术改造的新建项目,日加工小麦100t,主产品为富养特制二号粉。1991年5月23日由山西省标准局和粮食局邀请商业部、中国农科院和本省有关单位专家学者组成的产品投产鉴定会通过鉴定。 根据鉴定表明,采用新工艺加工富养特制二号粉的面粉厂在基建和生产方面,均具明显经济与社会效益。     

碾皮制粉工艺技术浅析

主要简介了我国碾皮技术应用发展近况，对现阶段我国碾皮工艺中小麦清理、碾皮、制粉工艺进行了浅析，提出了对NZ碾麦机的看法和粉厂对碾皮工艺的信任度。     

小麦碾皮制粉工艺设计和实践

本文介绍日加工小麦80t小面粉厂应用碾皮制粉技术,生产等级粉工艺设计、动态润麦技术工艺与优势,及在设计和应用中应注意事项等内容。