水产品及其制品中大西洋鲑鱼实时荧光PCR检测方法建立

目的:三文鱼营养丰富,含有ω-3不饱和脂肪酸,深受大众喜爱,但存在产品标签标示错误、掺伪掺假、以次充好的现象。目前采用检测标准SN/T 3589.7—2013《出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第七部》对鲑鱼成分检测,无法区分大西洋鲑鱼和其他种类的三文鱼。因此有必要建立一种用于区分上述几种三文鱼的快速检测方法。方法:研究建立了针对大西洋鲑鱼成分鉴定的实时荧光PCR法,并对该方法的特异性和检出限进行了验证。结果:该方法具有良好的特异性,检出限为1%(w/w)。结论:可应用于大西洋鲑鱼的日常检测,为监管部门提供技术支持。     

牛奶蛋白改性纤维免疫层析快速鉴定方法

建立了一种快速、简单、准确的牛奶蛋白改性纤维鉴定方法。使用ESI(Electron Spray Ionization)/TOF(Time of Flight)质谱对牛奶蛋白改性纤维胰蛋白酶解肽进行分析,确定了牛奶蛋白改性纤维特征肽段,使用该特征肽段制备得到特异性单克隆抗体;将酪蛋白包被于T线,建立了针对牛奶蛋白改性纤维的免疫层析快速鉴定方法。该方法以7M尿素为提取剂,检出限为氨基酸质量分数为1.00%的牛奶蛋白改性纤维(相当于混纺4.00%牛奶蛋白改性纤维的纱线),检测时间不超过20 min(含前处理)。该方法无需使用分析仪器,对常见的纤维没有非特异性识别,纤维的染色不会对检测结果造成干扰。     

意大利Corefon涂料在中国的应用

分析意大利corefon涂料的特性,研究在不同铸件应用中的典型案例。结果表明,corefon涂料可以提升汽车发动机缸体缸盖内腔清洁度、解决工程液压阀体内腔油道粘砂烧结问题、提高增压器零部件涡轮涡壳气道光洁度。铁型覆膜砂外型喷涂corefon涂料后,浇铸的铸件表面光滑,无粘砂、无烧结,不需要人工打磨和特别抛丸处理。充分体现了corefon涂料在性能上的优越性,可以解决铸造厂铸件内腔粘砂、烧结、表面粗糙的问题。     

20CrNi2Mo钢高温变形的本构方程与动态再结晶行为

在DIL805A/T热模拟机上对低碳合金钢20CrNi2Mo进行等温单向热压缩试验,研究了该钢在温度为900~1 050℃、应变速率为0.001~1 s~(-1)条件下的应变补偿本构方程及动态再结晶行为,为探索塑性变形行为和组织控制提供理论指导。对应变补偿本构方程进行验证发现,考虑应变补偿后得到的应力值与试验值的线性相关系数R=0.992 1,平均相对误差AARE为3.019 2%;采用对θ-σ曲线进行3次多项式拟和求解拐点的方法,建立了临界动态再结晶模型,并结合微观组织分析了不同变形条件下动态再结晶进行的难易程度。结果表明,20CrNi2Mo钢在试验条件范围内全部发生了动态再结晶,且变形温度越高,应变速率越小,动态再结晶进行得越充分,并建立了Z参数动态再结晶临界应力模型和临界应变模型。     

浅析如何做好工程管理

施工管理的重要性不言而喻,但如何在现场能够准确、有效的进行管理是每个项目负责人都必须面对的问题,本文针对现场管理提出自己的看法。     

鹿茸的冻干新工艺及性质

传统的鹿茸干燥工艺中包含煮炸、烘烤、日晒等加热处理步骤,会造成鹿茸中营养物质的流失及其生物活性的破坏。冷冻真空干燥是能够保持鹿茸中营养成分活性的先进干燥工艺。本文详细介绍了鹿茸片和整枝鹿茸的冷冻真空干燥实验。分别用温度电阻法和DSC法测定鹿茸的共晶点约为-15℃。用卤素水分测量仪测定鹿茸整体平均含水量约为70%。文中给出了一个22 h的鹿茸片的冷冻干燥工艺曲线,描述了整枝鹿茸的冻干工艺。为保持鹿茸生物活性及保留营养物质,在冻干工艺中特别控制物料温度不超过45℃。对比了冻干鹿茸与传统干燥鹿茸的性质,列出了两者的显微观察照片和成分分析数据。     

大型真空罐的结构强度与稳定性分析

进行环境气候实验时,可以将实验室设计为大型钢制真空罐,其设计既要满足强度的要求,也要满足稳定性的要求.在对其进行强度的有限元分析后,其罐体的一次总体薄膜应力强度和一次薄膜加一次弯曲应力强度满足JB4732-1995要求,同时可以得出罐上各部分横、纵加强筋的承载状况;在对其进行特征值的屈曲有限元分析和施加初始几何缺陷后的非线性屈曲有限元分析后,所计算出的临界压力满足GB150的要求,同时可以得出大型真空罐的稳定对几何缺陷很敏感.     

真空干燥现状与发展趋势分析

介绍真空干燥的特点及分类；讨论真空干燥的国内外现状；探讨真空干燥的发展趋势。     

塔形连续式真空干燥设备节能方向的分析

以塔形连续真空干燥设备为研究对象,从传热、设备结构、配套装置和能源利用的角度分析节能减排的方向与途经。     

联合粉磨系统生产中的问题及措施

在现代水泥生产中，联合粉磨系统效率高、能耗低，适宜大规模生产。现国内外基本采用辊压机＋球磨机的联合粉磨，也有采用立式磨＋球磨机的联合粉磨。我公司新建的辊压机＋球磨机的80万吨联合粉磨系统，2007年7月投产至今，通过多方努力，各设备基本发挥效能，先后实现月达产、季达产，达到了高产、降耗的目的，但在试生产中也出现了许多问题，现将其解决措施做一探讨，供参考。