柑橘皮发酵口服液的研制及功能成分测定

以柑橘罐头加工副产物柑橘皮为原料,研制一款柑橘皮发酵功能性口服液,通过正交试验确定其最佳配方,并对其总黄酮、粗多糖、总有机酸、游离氨基酸含量进行测定。结果显示:口服液最佳配方为:柑橘皮发酵液添加量50%,浓缩梨汁添加量20%,浓缩柠檬汁添加量0.3%,甜菊糖苷添加量0.07%。口服液中总黄酮、粗多糖、总酸、游离氨基酸含量依次为240 mg/100 g、680 mg/100 g、335 mg/100 g和38 mg/100 g。制得的口服液呈棕黄色,酸甜适宜,具有明显的橘皮香气,充分体现了柑橘皮药食两用价值。柑橘皮发酵口服液的研制为柑橘皮原料资源的综合利用提供了重要参考。     

有源RFID标签在矿井机车定位监测中应用

提出了一种利用有源RFID电子标签实现矿井机车运行状态监测和定位的设计方案。有源微波RFID电子标签具有远距离非接触式读写能力,基于nRF24LE1和nRF24L01+2种射频芯片构建RFID标签识别系统,利用电子标签标识对象唯一性的特点,结合矿井巷道电子标签空间固定位置布设的条件,通过以SX1278射频芯片为核心的远程无线通信网络传输信息,实现对巷道有轨机车运行状态监测和实时定位,保障机车运行安全。该方案相比基于泄漏电缆和近距离无线通信传输信息,降低了建设和运行成本,可靠性、抗干扰性以及可用性都得到了全面提升。     

酶解技术提取动物组织中的胶原蛋白及其肽的研究进展

胶原蛋白是哺乳动物各组织器官中含量最丰富、覆盖面最广,与生物体组织和器官功能息息相关的蛋白质,胶原蛋白经蛋白酶水解可形成胶原蛋白肽。本文综述了酶提胶原蛋白的原材料、所用酶的种类、相关酶提辅助技术和产物性质的检测方法,从而为胶原蛋白及胶原蛋白肽提取工艺的优化和应用市场的扩展提供理论依据。     

随机变量线性组合的分布的一个算法

使用傅立叶变换得到了计算相互独立的连续型随机变量的线性组合的概率密度一个新算法,可以避免使用卷积运算.介绍了该方法在中心极限定理中的应用.     

试论砂桩挤密法在处理软土地基中的应用

砂桩挤密法可以促进一定深度范围内的地基土密实,并与软弱土共同承受结构荷载,形成良好的复合地基,以此来逐渐减少土的压缩性,使得变形模量不断增加,促进地基土承载力、抗剪强度的不断提升,这种方法通常都适用在浅层基础下的一些软地基加固处理当中,且能够取得较为显著的效果。     

市政道路施工质量控制措施分析

城市道路是百姓生活的基本要求,是一个城市的面貌及发展标志,城市道路施工质量如何,将直接决定日后我国社会整体所能够获得的经济与社会效益,同时也会对社会大众日常生活、学习、工作活动产生深入的影响。因此,要保证结合各类工程实际状况作出妥善性地规划和决策,力求在设计和施工环节中杜绝一切弊端,彰显施工管理过程的科学性、施工活动的安全性和进度的协调性,以及质量的超前性。笔者的任务,则是在理清现阶段我国市政道路施工过程中面对的一系列问题基础上,探讨日后施工质量富有针对性的控制措施,希望能够引起有关施工管理人员关注。     

基于传统培养和高通量测序方法分析羊肉加工过程中的菌群多样性

通过传统培养和高通量测序分析了羊肉加工过程中的菌群多样性及其变化,确定了羊肉加工过程主要的污染菌群组成。传统培养结果表明在羊肉加工过程中,初始胴体表面菌数在103~104 CFU/cm2之间,而在后续的分割过程中其菌数增长到105~106 CFU/cm2,说明加工过程可能会造成羊肉二次污染。从不同选择性培养基中分离得到43株菌,通过16S rDNA序列分析鉴定为嗜水气单胞菌、肠杆菌、变形杆菌、葡萄球菌和大肠杆菌,结晶紫染色测定成膜能力结果发现上述肠杆菌的成膜能力最强。高通量测序发现,胴体和台面表面的腐败菌均有莫拉菌科、嗜水气单胞菌科、嗜冷杆菌科、希瓦氏菌科、普雷沃氏菌科、假单胞菌科、李斯特菌科、葡萄球菌科、肠杆菌科等,说明胴体和加工环境间存在交叉污染。本研究发现羊肉加工过程中的优势菌群复杂,并且污染菌株也具有较强的成膜能力,为冷鲜羊肉的保鲜技术开发提供了理论基础。     

常规铁路铺架运输施工方法

目前,国内常规铺架施工过程中,T形梁及轨排的运输方式为32 mT形梁主要是租用中铁特货DL1型运输大吨位预制梁专用车。24 mT形梁、16 mT形梁以及轨排运输主要是租用国铁70 t及60 t平板车运输。该方法租赁费高,受国铁货物运输管理制度的约束,施工效率低。为解决这一问题,结合实体工程实践经验,提出了常规铁路铺架运输施工技术。该方法技术安全性可靠,经济效益显著,在类似铁路铺架施工过程中具有很高的实用性,为解决常规铁路铺架运输施工问题提供了技术借鉴。     

影响水泥抗压强度的成型条件研究

水泥抗压强度的测定过程有成型、养护、破型三个主要环节。各环节的试验条件不同,将直接影响抗压强度的测定结果。研究了水泥试件成型过程中流动度、试件尺寸、表面状态等试验条件对试件抗压强度测定结果的影响。结果表明：在一定范围内水灰比与抗压强度呈正相关关系,即水灰比越大,其流动度越好,抗压强度越高,当超过这个范围后,随着水灰比的增大,抗压强度逐渐减小;随着试件尺寸逐渐变大,抗压强度依次降低;试模涂油量多少不同,导致试件表面状态存在差异,涂油量过多或过少都会使抗压强度的测定结果偏低。